紙上烤魚(紙包魚)是烤魚(紙包魚)是較近兩年新出的一種特色烤魚技術(shù),融合了韓國紙上烤肉與傳統(tǒng)烤魚的特點(diǎn),運(yùn)用清潔能源電能作為加熱方式,摒除了傳統(tǒng)炭燒烤魚制作過程中的重油重?zé)焼栴},減少了對環(huán)境的污染,加熱過程用環(huán)保紙包裹著魚與特制的底料香料放在一起加熱處理,在環(huán)保紙這樣封閉環(huán)境下加熱,底料香料的味道更容易滲入到魚肉之中,因此魚肉吃起來更加有味道,而且更加的香。
曾食坊紙上烤魚(紙包魚)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、紙上烤魚(紙包魚)原材料的選擇和辨認(rèn)。
2、紙上烤魚(紙包魚)原材料的處理加工方法。
3、紙上烤魚(紙包魚)底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料過程中的常見問題和處理方法。
5、紙上烤魚(紙包魚)秘制辣椒油的制作方法。
6、學(xué)習(xí)紙上烤魚(紙包魚)各種秘制醬料的制作方法
.7、學(xué)習(xí)紙上烤魚(紙包魚)的各種輔料、配料的制料的制作方法和調(diào)配方法。
8、學(xué)習(xí)紙上烤魚(紙包魚)各種不同口味的調(diào)制方法。
做小吃的有很多,往往興起一種火爆的小吃就會(huì)迅速出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營店,但是生意好的卻不是每一家,原因沒有多么神秘,因?yàn)闀?huì)做但是不一定能做好,如果你正是這種情況或者你想避免這樣,就來食為天學(xué)好技術(shù)吧。打工還能賺到錢嗎?收益不理想還要堅(jiān)持下去嗎?想賺錢就別把時(shí)間浪費(fèi)了,為自己打工,學(xué)習(xí)一樣好技術(shù),自己去創(chuàng)業(yè),雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)但是在收益和收獲可是打工遠(yuǎn)不能比的,沒有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)資金?在曾食坊都不是問題,幾百到幾千元學(xué)習(xí)加投入就可以實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。