1、產(chǎn)品介紹——麻辣燙培訓(xùn)簡(jiǎn)介
麻辣燙起源于重慶,是流傳多年的地方特色小吃,重慶叫川味麻辣燙,四川叫冒菜。其主要特點(diǎn)就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū),長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫,壘成灶臺(tái),支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調(diào)料,涮燙食之。既可果腹,又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲,后來就發(fā)展成了為今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)?吹降拇ㄎ堵槔睜C了。
2、利潤(rùn)分析——麻辣燙利潤(rùn)分析
麻辣燙的毛利潤(rùn)是百分之七十,每天按毛利潤(rùn)收入3000元來計(jì)算=2100元/天×一個(gè)月30天=63000元/月×一年12個(gè)月=756000元/年
備注:房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆,即使租金高些,也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中,反而比低租金的選址的多。
3、合作方案——麻辣燙培訓(xùn)方案
熱誠(chéng)歡迎大家來公司實(shí)際考察,品嘗、參觀,當(dāng)您覺得心里踏實(shí)后再簽訂合同,將會(huì)有師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn),從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程,反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己操作,直到做出的口味和師傅一樣,才算是掌握了技術(shù)操作。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。同時(shí),我們還提供二十四小時(shí)咨詢服務(wù),您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問題,我們都為您提供解決方案,讓您安心、放心。
4、教學(xué)流程——麻辣燙培訓(xùn)流程
公司對(duì)于無任何經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者學(xué)員,先從捏刀手勢(shì)教起,熟悉切菜手勢(shì),操作方便,安全系數(shù)高。學(xué)習(xí)項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個(gè)密料的操作流程,成品調(diào)味,內(nèi)容搭配等全部都有師傅手把手指導(dǎo)。
做出一道讓您的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。