張家界西點烘培培訓(xùn)

【合適目標】

對于零基礎(chǔ)且對烘焙課程有興趣愛好的學(xué)員設(shè)立，從零、小班實踐課堂教學(xué)，學(xué)會才行。

【培訓(xùn)計劃方案】

1、食材挑選，鑒別;

2、早期粗加工、解決方式;

3、水、食材配制及熬料時間、方式;

4、成本計算，市場價具體指導(dǎo);

5、學(xué)員實際操作，教師評價，靈活運用，合格畢業(yè);

6、一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會才行。

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