紅豆的,眾所周知:尤其是適合小孩、老人和女性朋友。紅豆酥是選擇優(yōu)質(zhì)面粉深加工后,配備營養(yǎng)豐富的紅豆陷,并運用專用的配料,加工而成,其松、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟。是目前市場火爆的特色傳統(tǒng)糕點小吃。
紅豆酥之所以受到青睞,主要原因有兩點:一是采用優(yōu)質(zhì)紅豆和面粉制作,二是獨家配方和專用的配料。 烤制好的紅豆酥的皮面金黃鮮亮,柔軟可口,吃上一口,更是妙不可言。泰國紅豆酥培訓(xùn)屬于小投資、大回報的項目,不需就餐時間!不需地點限制!現(xiàn)做現(xiàn)賣!即買即食!讓您開一家火一家!
紅豆酥培訓(xùn)流程介紹:
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
紅豆酥培訓(xùn)實際操作內(nèi)容介紹:
1、紅豆酥的系統(tǒng)講述;
2、 紅豆酥食材的預(yù)加工
3、紅豆酥原料的選購;
4、 紅豆酥加工的工藝步驟;
5、紅豆酥加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
6、紅豆酥經(jīng)營定價原則;
7、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
8、調(diào)味品及原料的貨源渠道;
1.包含全部配方的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費。隨到隨學(xué),學(xué)會為止。
2.提供中餐;
3.提供專有技術(shù)手冊1套;
4.提供店面設(shè)計指導(dǎo);
5.店面選址指導(dǎo);
6.長期技術(shù)及經(jīng)營指導(dǎo);