花式饅頭是一種中國傳統(tǒng)面食。英佳爾小吃培訓(xùn)總部推出的本套特色花式饅頭培訓(xùn)不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般2-3天左右,英佳爾特色花式饅頭培訓(xùn)課程您學(xué)會之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,夜市等地開個特色花式饅頭店,當(dāng)然你也可以搭配老北京香酥芝麻餅等一些列糕點,產(chǎn)品更加豐富,生意更為火爆。
特色花式饅頭培訓(xùn)流程介紹:
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
1.包含全部配方的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費。隨到隨學(xué),學(xué)會為止。
2.提供中餐;
3.提供專有技術(shù)手冊1套;
4.提供店面設(shè)計指導(dǎo);
5.店面選址指導(dǎo);
6.長期技術(shù)及經(jīng)營指導(dǎo);
特色花式饅頭培訓(xùn)實際操作內(nèi)容介紹:
1、特色花式饅頭培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、特色花式饅頭培訓(xùn)原料的選購;
3、特色花式饅頭培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、特色花式饅頭培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、特色花式饅頭的工藝步驟;
6、特色花式饅頭培訓(xùn)經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理;