招生對象:
1、應(yīng)、往屆初、高中畢業(yè)生,專、本科畢業(yè)生等,學(xué)習(xí)一門實(shí)用技術(shù)從業(yè)是社會大勢所趨!
2、烘焙創(chuàng)業(yè)者,私房烘焙創(chuàng)業(yè)者,烘焙愛好者,提供全方位的烘焙學(xué)習(xí)、進(jìn)修、交流平臺!
3、熱愛美食,熱愛生活,時尚藝術(shù)達(dá)人,不甘于現(xiàn)狀,西點(diǎn)是永遠(yuǎn)的熱門選擇!
開課時間:
以每次宣傳時間為準(zhǔn)
課程周期:
周一至五全天制學(xué)習(xí),連續(xù)學(xué)習(xí)十周,50天,周末休息,共計約300課時。
上課時間:
上午:9:00--12:00;下午:13:30-16:30
授課模式:
1、西點(diǎn)時下工藝,固定開班時間,互動式教學(xué)。
2、小班限額招生,規(guī)范、用心教學(xué)。
3、設(shè)備充足,多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)大師任教。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、西點(diǎn)設(shè)備、工具、原材料及添加劑詳細(xì)介紹/理論講解與實(shí)踐操作相結(jié)合
2、開酥類、混酥類、包酥類等中西式糕點(diǎn)
3、海綿類、戚風(fēng)類、重油類、磅蛋糕等常溫蛋糕學(xué)習(xí)
4、經(jīng)典甜面包、吐司面包、調(diào)理面包、丹麥面包、法式歐包、軟歐等面包類學(xué)習(xí)
5、法甜、慕斯類等私房、餐會甜品臺工藝、飲品學(xué)習(xí)
6、月餅學(xué)習(xí)
7、奶油抹面、花邊、韓式裱花花卉、人物造型、手繪、蛋糕裝飾配件、時尚整體蛋糕造型學(xué)習(xí)。
培養(yǎng)目標(biāo):
1、以實(shí)用性為基礎(chǔ)教學(xué)目的,強(qiáng)化西點(diǎn)理論知識
2、注重實(shí)操能力,理論與實(shí)際操作相結(jié)合,使學(xué)員掌握所學(xué)烘焙加工技術(shù)及裱花蛋糕制作技術(shù),可從事烘焙師崗位或者裱花師工作崗位
3、適合小投資創(chuàng)業(yè),培養(yǎng)自主開店能力的應(yīng)用型、操作性、技能型技術(shù)人才和創(chuàng)業(yè)者。
就業(yè)保障:
1、保障學(xué)習(xí):報名簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同,一期學(xué)不會再學(xué),學(xué)會為止
2、就業(yè)保障:簽訂就業(yè)協(xié)議,畢業(yè)合格,就業(yè)
3、創(chuàng)業(yè)無憂:為開店創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)計劃書、創(chuàng)業(yè)在線指導(dǎo)平臺、新品更新服務(wù)
學(xué)費(fèi)規(guī)定:
收費(fèi),中途不再收取任何費(fèi)用,服裝、教材、花嘴工具贈送。
學(xué)習(xí)地址:
陜西省西安市環(huán)城西路78號東光大廈一區(qū)北7樓
用 餐:
樓下飲食一條街,近回民街,10元左右/餐,或者叫外賣。