燃面小吃選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料,以碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料,將面煮熟,撈起甩干,去除堿味,再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。因?yàn)槿济媸撬孛,改革開(kāi)放以后燃面家族又多了一些新成員:例如葷燃面、燃湯面等等。古老的燃面又帶給喜好它的人民更多的味覺(jué)盛宴。吃燃面也少不了燃面伴侶,一碗特制的湯,好吃得讓你舌頭打結(jié),不愧為巴蜀一絕!
燃面松散紅亮,香味撲鼻,辣麻相間,油重?zé)o水,味美爽口,面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等,在,你隨便走進(jìn)哪家面館,都能嘗到地道的燃面。
燃面
燃面原名敘府燃面,舊稱油條面,早在清朝光緒年間便開(kāi)始有人,是傳統(tǒng)的名小吃,含有豐富的鈣鐵鋅元素,而且不含添加劑,綠色健康,在令人情有獨(dú)鐘的則燃面,可想而之它能不好吃嗎?一進(jìn)入面館:“師傅,來(lái)二兩燃面”。因?yàn)槿济媸撬孛,改革開(kāi)放以后燃面家族又多了一些新品種,例如葷燃面、燃湯面等等,古老的燃面又帶給喜好它的人民更多的味覺(jué)盛宴,既可佐酒,又可果腹。一碗面,一碗湯,即能讓你領(lǐng)略川南特有的油重?zé)o水、一點(diǎn)即燃!
燃面培訓(xùn)課程簡(jiǎn)介
★紅油辣椒純香料,花椒,辣椒炒制底料,無(wú)任何色精色素防腐劑添加。
★各種核心面食工藝均進(jìn)行教學(xué),從紅油辣椒,各種面紹子的制作,底碗的配置,面湯的吊制,煮面,撈面,挑面的技巧這些均教學(xué)。
★讓您學(xué)習(xí)獨(dú)家的燃面技術(shù)和口味,歡迎前來(lái)品嘗,讓您的產(chǎn)品在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)時(shí)不容易被復(fù)制,做獨(dú)家口味!。
★吃您沒(méi)吃過(guò)得,特殊口感,讓您無(wú)法拒絕的燃面。
創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程安排
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。燃面的具體制作流程和全部核心技術(shù)。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 花甲粉是現(xiàn)在市場(chǎng)當(dāng)中讓人們?nèi)滩蛔∪テ穱L的特色美食,有著非常大的創(chuàng)意性,消費(fèi)者們很認(rèn)可。
4、網(wǎng)絡(luò)外賣營(yíng)銷開(kāi)戶、外賣營(yíng)銷活動(dòng)策劃。