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    西安中餐廚師培訓班(中專三年制)

    西安中餐廚師培訓班(中專三年制)
    2021-01-19發(fā)布,次瀏覽 收藏 置頂 舉報
西安中餐廚師培訓班(中專三年制)
  • 地址區(qū)域:
  • 上課班制:白天班
  • 課程類型:一對多
  • 網(wǎng)報價格:電詢    課程原價:電詢
  • 咨詢熱線:029-84029666
  • 預(yù)約試聽 QQ咨詢
  • 課程詳情

八大菜系系統(tǒng)學習: 分階段學習中國傳統(tǒng)八大菜系(川魯湘粵閩徽浙蘇),課程包含八大菜系的經(jīng)典菜、流行菜、創(chuàng)新菜及各類高端宴席制作,還特設(shè)中式面點相關(guān)拓展課程。

王牌主廚課程還包括:

【技能基礎(chǔ)模塊】: 學習烹飪基礎(chǔ)知識、六大基本功、盤飾果醬畫、雕刻基礎(chǔ)、味型調(diào)制、基礎(chǔ)熱菜、基礎(chǔ)冷菜、基礎(chǔ)冷拼等。

【技能提高模塊】: 學習酒店常用品種示范、實訓,基礎(chǔ)西點、品種示范、實訓分檔取料,流行冷菜,中西式面點示范、實訓等。

【技能拓展模塊】: 學習酒店常用品種,基礎(chǔ)西點,分檔取料示范與實訓,流行冷菜示范、實訓,中西式面點流行品種示范、實訓等。

【技能強化模塊】: 學習特殊器皿類菜肴技能操作,60道特色菜肴強化訓練,創(chuàng)業(yè)示范店實訓,零點菜單和宴席單設(shè)計與制作等。

【崗前實訓模塊】: 進行定崗實訓,后進行畢業(yè)綜合技能會考。

中餐培訓

小班教學

實行小班教學

強化學習技能

名師一對一教學

學到真本事

強化技能

階段考核

階段性、系統(tǒng)化教學 循序漸進階段考核 學有所成

以實操為主

保證90%時間實操

強化動手實戰(zhàn)能力

名企參觀

參觀名企酒店

近距離接觸工作崗位

就業(yè)無憂

就業(yè)酒店檔次高

薪資待遇高

小班教學

實行小班教學

強化學習技能

名師一對一教學

學到真本事

強化技能

階段考核

階段性、系統(tǒng)化教學 循序漸進階段考核 學有所成

培養(yǎng)目標

TRAINING TARGET

精通八大菜系經(jīng)典名菜和市場流行菜,熟悉中式面點、流行糖藝的制作;掌握西餐的制作,緊跟當下餐飲主流。學習內(nèi)容

LEARNING CONTENT

學習中國傳統(tǒng)八大菜系(川魯蘇粵徽湘閩浙),并包含了時尚西餐、中西式面點的制作流程。就業(yè)安排

OBTAIN EMPLOYMENT

在即將畢業(yè)時學校提供就業(yè)、就業(yè)指導,為合格畢業(yè)生到酒店就業(yè),可勝任酒店等相關(guān)餐飲工作崗位。


更多程培訓課,課程優(yōu)惠,學校資訊,可進入 西安新紀元烹飪學校 了解更多詳情...

    校區(qū)地址
  • 乘車路線: 路線一:西安火車站/三府灣客運站西安火車站/三府灣客運站——乘坐243路公交車(灞橋站)——轉(zhuǎn)乘213路公交車(朝陽廠站)

    路線二:城西客運站城西客運站(漢城路)——乘坐地鐵1號線(紡織城站)——轉(zhuǎn)乘地鐵9號線(洪慶站)——校車接送

    路線三:城南客運站城南客運站——乘坐地鐵2號線(北大街站)——轉(zhuǎn)乘地鐵1號線(紡織城站)——轉(zhuǎn)乘地鐵9號線(洪慶站)——校車接送

    路線四:西安北站西安北站——乘坐地鐵2號線(北大街站)——轉(zhuǎn)乘地鐵1號線(紡織城站)——轉(zhuǎn)乘地鐵9號線(洪慶站)——校車接送
  • 授課地址: 西安市灞橋區(qū)洪慶朝陽工業(yè)園

地理位置 Location

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