說(shuō)起小吃大家都會(huì)想到香飄四溢的詞語(yǔ)，但是臭豆腐卻恰恰相反，那個(gè)味道讓很多人無(wú)法忍受，可以說(shuō)是“臭味熏天”，但就是這種臭臭的小吃，卻在市場(chǎng)收獲眾多的粉絲，現(xiàn)在發(fā)展是的。
對(duì)于臭豆腐的存在也是很的，很多食品發(fā)酵后變質(zhì)，原本美味后變成毒，而豆腐不然，長(zhǎng)時(shí)間將豆腐放置在陰暗潮濕的地方，豆腐會(huì)在微生物的作用下變腐、長(zhǎng)出毫，這種毫對(duì)人體不僅無(wú)毒無(wú)害，反而還能促進(jìn)人體消化，因?yàn)榇龠M(jìn)豆腐變腐的乳酸菌是對(duì)人體有益的細(xì)菌。
臭豆腐，長(zhǎng)沙人又稱臭干子，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來(lái)比較，長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色，初聞怪異的氣味，但千萬(wàn)不要被這些嚇到，嘗過(guò)之后，保準(zhǔn)會(huì)讓你印象大改觀。
色焦黃，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無(wú)以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能，一嘗為快,故有嘗過(guò)臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。
合作方案：
1.臭豆腐培訓(xùn)，含技術(shù)費(fèi)、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用，培訓(xùn)品種豐富，技術(shù)保障。
英佳爾臭豆腐培訓(xùn)內(nèi)容
如何挑選豆腐、配料等。
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英佳爾臭豆腐培訓(xùn)課程安排
長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1.投姿不大，千元就可做。
2.見(jiàn)效快，開(kāi)業(yè)即有現(xiàn)金流。
3.操做簡(jiǎn)，人人都能學(xué)會(huì)。
4.控制易，不復(fù)雜。
5.市場(chǎng)大，民以食為天。
6.銷售多，吃了還要買。
英佳爾小吃培訓(xùn)自成立以來(lái)始終堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)，全方位指導(dǎo)的教學(xué)態(tài)度以及"自已動(dòng)手，豐衣足食"的經(jīng)營(yíng)理念，使學(xué)員能夠更多的進(jìn)行實(shí)踐操作，熟練的掌握所學(xué)的技術(shù)，扎扎實(shí)實(shí)地學(xué)到真技術(shù)和配方。英佳爾集餐飲技術(shù)培訓(xùn)特色小吃風(fēng)味小吃名小吃培訓(xùn),立足東莞,面向全國(guó)小吃培訓(xùn)。擁有一批的師資培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，在我公司參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們將毫無(wú)保留，手把手地教您讓您順利地掌握技術(shù)。直到您能熟練地操作，自己?jiǎn)为?dú)做出來(lái)的食品口味香味色澤通過(guò)老師考核您覺(jué)得就算成功了。
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