邯鄲水餃培訓(xùn)

餃子是中國漢族人喜愛的傳統(tǒng)特色食品。餃子是一種半圓形或半月形、角形的意大利面。據(jù)說這是中國醫(yī)生張仲景首先發(fā)明的。餃子也是北方的節(jié)日食品。在中國北方的許多地方，他們都有冬至吃餃子的習(xí)慣。

餃子因餡料不同而有各種各樣的名字，分為炸餃子、炸餃子、蒸餃、餃子等。

1.邯鄲水餃培訓(xùn)內(nèi)容

1.餃子制作成分

面粉、雞蛋、鹵肉、蓮花白、白蘿卜、蔥、真菌、姜片(可根據(jù)食材愛好隨意搭配)

2、和面技巧

加入雞蛋，邊倒水邊攪拌，把面粉做成柳絮狀，和面團一起醒來

3、餃餡制作

將蔥和木耳切碎，將肉放入鋪好的菜碎中間，將所有食材扎碎，放入調(diào)料中攪拌均勻，放入盆中。

4、包法講解

培訓(xùn)老師一對一講解，手拉手教學(xué)，確保你能學(xué)會。

5、煮、蒸時間

老師講解烹飪方法和時間等等...

6、蘸料制作

教授蘸料制作方法

注:以上流程僅供學(xué)生參考，具體做法以早餐培訓(xùn)老師教為準!

2.邯鄲水餃培訓(xùn)就業(yè)方向

參加餃子培訓(xùn)后，可以自己開店，如早餐店、快餐店等...都可以。建議在人流量大的地區(qū)開放，如學(xué)校、城鎮(zhèn)和工業(yè)園區(qū)。請注意商店的名字。餃子很有名。你的商店可以叫正宗的東北餃子。

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