【原味嬰兒奶粉介紹】
原味湯粉始于廣東潮州，有近近百年的歷史時(shí)間。近些年發(fā)展趨勢(shì)十分快,一是,二是是健康美食，銷售市場(chǎng)室內(nèi)空間十分極大。
在沒有品味原味湯粉前，不管怎樣也看不出來(lái)這原味湯粉有哪些獨(dú)到之處，殊不知，純天然的農(nóng)家院生豬肉取樣、一心一意的接待客人心態(tài)及其的味兒，讓各家原味湯粉店做生意爆滿：售出600好幾份后，只有很抱歉地對(duì)之后來(lái)店內(nèi)用餐的人說(shuō)“明日請(qǐng)盡早來(lái)”。
原味湯粉與其他湯粉不一樣是由于它的湯，它關(guān)鍵用當(dāng)?shù)刎i的筒子骨腿、棒骨等原材料，放進(jìn)大湯罉里放八成水，先用火災(zāi)燒開，再用溫火難熬五個(gè)鐘頭之上。再加獨(dú)門的調(diào)料，味兒非常美味，火鍋配菜除豬瘦肉牛肝外還能夠再加茶葉蛋、豬蹄和牛腱。原味湯粉是用筒骨湯熬煮好后，有顧客點(diǎn)單時(shí)，再用滋補(bǔ)湯現(xiàn)滾切成片生豬肉及豬雜，原味湯粉的湯看上去十分清亮，聞著十分甘甜。不僅有湯喝，也肉多吃，也有骨骼啃，確實(shí)。特別是在豬肉片吃起來(lái)也十分嫩滑，細(xì)心品位，還能品出淺淺的清甜味。
幾千年來(lái)，飲食業(yè)能夠說(shuō)成經(jīng)久不衰，不知道有多少商業(yè)服務(wù)富商是以餐飲開店發(fā)家，可以說(shuō)，要是有些人的地區(qū)，就離不了餐館!餐館市場(chǎng)需求逐漸擴(kuò)大，非常是伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的發(fā)展趨勢(shì)、老百姓生活水平的提升，用餐習(xí)慣性發(fā)生了非常大轉(zhuǎn)變，把家中就餐搬來(lái)到銷售市場(chǎng)，把飯店做為自身的飯店飯?zhí)蔑嬍硺I(yè)又邁入了一次迅速發(fā)展趨勢(shì)的機(jī)會(huì)。
【培訓(xùn)計(jì)劃】
特色煨碼類：原湯絲襪高跟鞋粉面、活魚片粉、牛肝原味湯粉、大面積肉原味湯粉、三鮮原味湯粉、平菇小青菜粉面、
特色炒碼類：尖椒炒肉粉面、絲瓜牛肝粉面、香辣豬腰、肚片、云耳小肉、青椒炒蛋、酸辣雞雜粉面、香菜牛肉粉面等。
【課程計(jì)劃】
1.原味湯粉制做原材料的了解和采用;
2.底湯及熬制技術(shù)性、熬制時(shí)間及熬制熟度;
3.原味湯粉煨碼的制做;
4.原味湯粉炒碼的制做;
5.獨(dú)門辣椒油的做法;
6.米糊的搭配方法和商業(yè)保險(xiǎn)方式;
7.開胃菜的做法
地理位置 Location
