【早餐介紹】
早餐(breakfast/themorningmeal)，又叫盡早、太早、早餐，就是指在早上的餐。
從中醫(yī)養(yǎng)身視角講，早晨要補(bǔ)陽(yáng)氣，早飯要以谷類食物主導(dǎo)，能夠加牛乳、粥等，自然，無(wú)論是哪一類的人，早飯也不建議吃腌的食材，由于腌的食材中將會(huì)存有著風(fēng)險(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)--亞硝酸胺，會(huì)造成 一些食管、肝的病癥。
【教學(xué)內(nèi)容】
環(huán)節(jié)
基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)：
1、技術(shù)性解讀、原材料了解、原材料特性、材料采購(gòu)等、.新項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購(gòu)置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
示范性解讀：
1、技術(shù)教師從零課堂教學(xué)
2、教師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開(kāi)實(shí)體店的方法，原料的挑選，購(gòu)置，成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。
第二階段
湯包(小籠包饅頭花卷)：湯包，新鮮豬肉硬包，香菇牛肉咖喱醬包、土豆牛肉包、青菜香菇包、梅干菜肉包、蘿卜絲包、芝麻湯圓，粉絲包，豆腐包、饃饃，花卷饅頭、(另送：豆槳，茶雞蛋，炸油條);上海市特色生煎包：特色生煎,生煎包，包餡制作，豬皮凍制作，香辛料粉制作，醒面制作(另送小米湯、皮蛋粥，南瓜小米粥、茶雞蛋、豆槳、炸油條、老豆腐，麻球、玉米饅頭、炒面)。南翔小籠：蟹肉小籠，鮮蝦小籠，新鮮豬肉小籠，獨(dú)門包餡制作、搟面皮制作!
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,從零課堂教學(xué),學(xué)好才行。一般3-五天上下，視個(gè)人情況而定。
第三階段
開(kāi)實(shí)體店具體指導(dǎo)：步驟解讀，包含門店開(kāi)店選址、人員配置、材料采購(gòu)等。
機(jī)器設(shè)備購(gòu)置、門店裝修設(shè)計(jì)方案、門店宣傳廣告、營(yíng)銷戰(zhàn)略、終生產(chǎn)品升級(jí)、學(xué)生就業(yè)確保、試用百勺味商標(biāo)logo
【培訓(xùn)計(jì)劃方案】
1、食物挑選，鑒別;
2、早期粗加工、解決方式 ;
3、水、食物配制及熬料時(shí)間、方式 ;
4、成本計(jì)算，市場(chǎng)價(jià)具體指導(dǎo);
5、學(xué)員實(shí)際操作，教師評(píng)價(jià)，靈活運(yùn)用，達(dá)標(biāo)畢業(yè);
6、一對(duì)一教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)好才行。
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)優(yōu)點(diǎn)】
1、人們規(guī)范的操作步驟和規(guī)范的，確保您不管在任何地方，一切時(shí)間要是您取得人們的實(shí)際操作使用說(shuō)明和表，并依照上邊去做，都能做出和人們一樣口感的商品。
2、技術(shù)性、開(kāi)實(shí)體店、管理方法一站式課堂教學(xué)。
3、學(xué)習(xí)技術(shù)性的另外，融進(jìn)拿貨、儲(chǔ)放、速率、質(zhì)量、成本計(jì)算等運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)，讓沒(méi)什么工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員安心學(xué)習(xí)并創(chuàng)業(yè)成功。
4、全國(guó)性大廚老師傅一對(duì)一實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作課堂教學(xué)。
5、技術(shù)老師，能力;小班課程，隨到隨學(xué);創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，上門服務(wù)具體指導(dǎo);技術(shù)，質(zhì)量課堂教學(xué);特色班集體，隨意挑選;強(qiáng)烈學(xué)生就業(yè)，緊俏;來(lái)企業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)項(xiàng)目終身
【講課分配】
學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可隨意配制(如每日早上學(xué)，每一星期六星期天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)好才行，一切正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-五天上下，視本人學(xué)習(xí)工作能力而定，教師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親力親為實(shí)際操作，不斷訓(xùn)練，直至做出學(xué)員令人的口感才行，院校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
【招收目標(biāo)】
合適對(duì)餐館很感興趣，并要想自主創(chuàng)業(yè)的人
地理位置 Location
