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    長(zhǎng)沙龍蝦師培訓(xùn)

    長(zhǎng)沙龍蝦師培訓(xùn)
    2020-10-09發(fā)布,次瀏覽 收藏 置頂 舉報(bào)
長(zhǎng)沙龍蝦師培訓(xùn)
  • 地址區(qū)域:岳麓
  • 上課班制:晚班
  • 課程類型:大班
  • 授課時(shí)間:2至6個(gè)月
  • 授課對(duì)象:所有人群
  • 網(wǎng)報(bào)價(jià)格:電詢    課程原價(jià):電詢
  • 咨詢熱線:
  • 預(yù)約試聽(tīng) QQ咨詢
  • 課程詳情

武漢英佳爾是潛江龍蝦學(xué)院指定的招生培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是潛江市“萬(wàn)師千店”工程的參與者。

為了貫徹落實(shí)《中共中央關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見(jiàn)》、《中共湖北省委湖北省人民關(guān)于全力推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的決定》、《中共潛江市委潛江市人民關(guān)于加快潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》等文件精神,結(jié)合新型實(shí)用人才隊(duì)伍建設(shè)實(shí)際,“潛江龍蝦萬(wàn)師千店工程人才培養(yǎng)項(xiàng)目”報(bào)湖北省教育廳批準(zhǔn)(鄂教發(fā)函2016·104號(hào)文件),文件批示:從2017年起實(shí)施“潛江龍蝦萬(wàn)師千店工程計(jì)劃”,即大力培養(yǎng)萬(wàn)名養(yǎng)蝦師和烹蝦師,開(kāi)千家潛江龍蝦加盟店,為推動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)建設(shè)、精準(zhǔn)扶貧和“互聯(lián)網(wǎng)+”,為提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支撐。

學(xué)員可選擇在武漢英佳爾實(shí)操培訓(xùn)基地或潛江龍蝦學(xué)院培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)項(xiàng)目。(報(bào)銷路費(fèi))

培訓(xùn)內(nèi)容

長(zhǎng)沙龍蝦師培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

培養(yǎng)目標(biāo)

龍蝦秘制技術(shù) 

1.小龍蝦經(jīng)典菜品:油燜大蝦系列:潛江油燜大蝦●五七油燜大蝦●原汁油燜大蝦●香辣油燜大蝦●川味油燜大蝦●蒜蓉油燜大蝦●雞汁油燜大蝦等 
2.特色蒸蝦:●清蒸龍蝦●蒜蓉蒸蝦●雞汁蒸蝦●香辣蒸蝦 
3.鹵蝦系列:●香辣鹵龍蝦●麻辣鹵蝦●五香鹵蝦 
4.炒小海鮮●香鹵毛豆●香鹵花生●辣炒田螺●特色家常菜15種 
全龍蝦烹飪明星陣容,推動(dòng)龍蝦發(fā)展和龍蝦的締造者,教您能夠用口味征服消費(fèi)者的龍蝦大師,機(jī)會(huì)難得,歡迎品嘗.

1.龍蝦師。 
2.自創(chuàng)龍蝦。 
3.龍蝦技藝升級(jí)和龍蝦菜品升級(jí)。

龍蝦私人定制絕技班

1.小龍蝦經(jīng)典菜品8種:潛江油燜大蝦●香辣油燜大蝦●川味油燜大蝦●蒜蓉油燜大蝦●蒜蓉蒸蝦●清蒸龍蝦●鹵蝦系列●各式炒蝦球 
2.各類鄂系中餐代表餐品或網(wǎng)站菜品任選30道。 
3.一人一灶操作。培訓(xùn)烹飪技能和調(diào)味技能。直至熟練掌握。 
4.嚴(yán)格考核,未達(dá)標(biāo)再學(xué)。

1.針對(duì)想迅速掌握龍蝦絕技或開(kāi)店的學(xué)員。
2.迅速掌握小龍蝦從挑選到加工再到烹飪的技巧,采取大師一對(duì)一輔導(dǎo)滿足學(xué)員個(gè)性化需求。
3.開(kāi)店輔導(dǎo)解決學(xué)員想開(kāi)店遇到 的困惑。

龍蝦大師班

1.小龍蝦經(jīng)典菜品10種:油燜大蝦●香辣油燜大蝦●口味蝦●川味油燜大蝦●蒜蓉油燜大蝦●蒜蓉蒸蝦●清蒸龍蝦●鹵蝦系列●各式炒蝦球●龍蝦夾饃●蝦球飯 
2.各類鄂系中餐代表餐品或網(wǎng)站菜品任選50道。 
3.一人一灶操作。培訓(xùn)烹飪技能和調(diào)味技能。直至熟練掌握。 
4.嚴(yán)格考核,未達(dá)標(biāo)再學(xué)。

1.針對(duì)有一定烹飪技能,想掌握龍蝦絕技或開(kāi)店的學(xué)員。
2.講授10款小龍蝦經(jīng)典菜品,各類鄂系名菜與鄂系特色餐品。
3.迅速掌握小龍蝦從挑選到加工再到烹飪的技巧,采取大師一對(duì)一輔導(dǎo)滿足學(xué)員個(gè)性化需求。
4..詳細(xì)講解如何開(kāi)店并解答學(xué)員開(kāi)店中遇到的各種問(wèn)題。

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開(kāi)店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開(kāi)店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》

備注

招生對(duì)象: 
年齡不限,綜合素質(zhì)高,對(duì)烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)子,均可報(bào)名 
特色: 
1.90%實(shí)踐操作+10%理論學(xué)習(xí),系統(tǒng)的學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)。 
2.小班教學(xué),中國(guó)烹飪大師授課,手把手傳藝。 
3.模塊化教學(xué)、階段性強(qiáng)化訓(xùn)練、項(xiàng)目化考核,高薪就業(yè)。 
4.職業(yè)化校園、素質(zhì)養(yǎng)成教育、快樂(lè)學(xué)習(xí)。 
主要課程: 
1.基礎(chǔ)刀工、勺工訓(xùn)練 
2.各類食材原料加工、味汁調(diào)制 
3.市場(chǎng)流行菜制作 
4.學(xué)習(xí)小龍蝦菜品烹調(diào)制作 
5.學(xué)習(xí)烹飪?cè)蠈W(xué) 
6.學(xué)習(xí)烹飪工藝學(xué) 
7.學(xué)習(xí)烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí) 
8.學(xué)習(xí)餐飲管理知識(shí),熟悉餐飲經(jīng)營(yíng)流程,能勝任廚房烹飪和管理工作 
學(xué)歷服務(wù): 
在學(xué)校學(xué)習(xí)完所有課程之后,可統(tǒng)一報(bào)名考取從業(yè)資格證書 
就業(yè)方向: 
1.學(xué)子畢業(yè)考核合格之后可由我校就業(yè) 
2.我校有創(chuàng)業(yè)平臺(tái),提供創(chuàng)業(yè)扶持,助你成就老板夢(mèng) 
以上學(xué)員學(xué)成后如若開(kāi)店,我們可提供支持,如若工作可安排在公司旗下直營(yíng)或加盟店工作,月薪遠(yuǎn)高于同行業(yè)! 
學(xué)員可選擇在武漢英佳爾實(shí)操培訓(xùn)基地或潛江龍蝦學(xué)院培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)項(xiàng)目。(報(bào)銷來(lái)回路費(fèi))

培訓(xùn)
時(shí)間

老師一對(duì)一授課,,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右。實(shí)習(xí),高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體,打造鏈,您賺高額利潤(rùn),英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。
4.保證特色,保證競(jìng)爭(zhēng)力,保證同行無(wú)法模仿。


更多程培訓(xùn)課,課程優(yōu)惠,學(xué)校資訊,可進(jìn)入 長(zhǎng)沙英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校 了解更多詳情...

    校區(qū)地址
  • 乘車路線:松桂園公交站正后方,芙蓉中路段頤爾康按摩醫(yī)院斜對(duì)面,距芙蓉廣場(chǎng)500米,喜來(lái)登向南100米;建湘路段工商銀行正對(duì)面
  • 授課地址:

地理位置 Location

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