鍋貼據(jù)說(shuō)起源于河南開封，在富裕和餐飲人才濟(jì)濟(jì)的上海，因?qū)ζ涞钠珢?ài)和講究，逐步改良的制作更加精巧，味道更加精美。形成了現(xiàn)在這般讓人吃一個(gè)還想再吃一個(gè)，吃一頓還想再來(lái)一頓的熱愛(ài)。
英佳爾公司由曾在上海從事過(guò)鍋貼餃店的師傅帶隊(duì)，研究過(guò)多家受歡迎的產(chǎn)品，繼承并發(fā)展了這個(gè)項(xiàng)目的核心技術(shù)和工藝，形成了一套更精美的產(chǎn)品體系，讓經(jīng)營(yíng)更容易，讓盈利更有保障。
英佳爾上海三鮮鍋貼餃產(chǎn)品特點(diǎn)：因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色澤金黃，底部焦脆，兩面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，品種豐富，老少皆宜。全新研制配方，餡足味香、不跑油，口感。
| 技術(shù)培訓(xùn) | 主要產(chǎn)品：灌湯豬肉、灌湯牛肉、三鮮韭菜、香菇白菜、玉米松仁鮮肉、薺菜鮮肉、香菇鮮肉、韭菜雞蛋等。 |
| 課程安排 | 1.面粉原料的選擇知識(shí)； 2.鍋貼餃調(diào)味料的選擇及特性講解； 3.發(fā)面技術(shù)及和面手法；燙面技術(shù)及和面手法； 4.餡料配方及制作手法； 5.成品制作流程及經(jīng)營(yíng)技巧； 6.制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購(gòu)信息。 |
| 職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。實(shí)習(xí)，高薪就業(yè)。 |
| 培訓(xùn) | 培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。 |
| 增值服務(wù) | 1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
地理位置 Location
