長沙精選包子系列培訓

技術培訓

熱 賣
包子系列

1 發(fā)面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經(jīng)營和儲存技巧

2.主要品種：骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉大包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、豆腐雞蛋大包、蘿卜絲大包、薺菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等

新 老
德園包子

1 發(fā)面技術、扎面技術、饅頭花卷制作、各種湯汁制作及運用、經(jīng)營和儲存技巧

2 主要品種：骨汁鮮肉大包、三丁鮮肉包、香辣鹽菜包、醬肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、玫瑰麻仁大包、馬蹄卷、奶油銀絲卷、玉米饅頭、蕎麥饅頭等

慶豐包子

1 發(fā)面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經(jīng)營和儲存技巧

2 主要品種：素三鮮、豬肉大蔥、豬肉三鮮、鮮蝦菜心、牛肉大蔥、豬肉梅干菜、鮮蝦餡、豬肉茴香、豬肉薺菜、胡蘿卜素什錦、冬筍醬肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、薺菜餛飩、鮮肉餛飩、鮮蝦餛飩

江鎮(zhèn)蒸功

夫包子

1 發(fā)面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經(jīng)營和儲存技巧

2 主要品種：豬肉包子、雞肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮包子、梅干菜包子等等

天津包子

1 發(fā)面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經(jīng)營和儲存技巧

2 主要品種：鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等等

上海包子

1 發(fā)面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經(jīng)營和儲存技巧

2 主要品種：南翔小籠包、芭比饅頭（上海大包）、生煎饅頭（包子）、菜肉包、鮮肉小籠、新亞大包等等

揚州灌湯包

1 發(fā)面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經(jīng)營和儲存技巧

2 主要品種：豬肉湯包、雞肉湯包、三鮮湯包、馬蹄湯包、番茄湯包、牛肉湯包、麻辣湯包、蟹黃湯包、蝦仁湯包等等

職業(yè)培訓

《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡營銷》

培訓
時間

老師一對一授課，,學會為止。不限制學習時間，一般5-7天左右。實習，高薪就業(yè)。

培訓

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