培訓(xùn)內(nèi)容
適 | 適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。 |
技術(shù)培訓(xùn) | 1、韓國烤鮮肉:鮮羊肉●極品肥!耥n品五花肉●鮮里脊一號(hào)●眼肉肥!衩坊ㄈ 2、韓國烤腌肉:香辣五花肉●黑椒牛仔骨●奧爾良烤翅●滑嫩龍利魚●咖喱雞●辣味雞胗●韓式黑椒牛排●香辣魷魚須●爽口雞胸肉 3、韓國泡菜:韓式辣白菜●姜黃瓜●醬辣椒●羅漢筍●蘿卜條 4、蔬菜沙拉:青瓜沙拉●苦菊沙拉●土豆沙拉●甘藍(lán)沙拉●傳統(tǒng)水果沙拉●韓式水果沙拉 5、韓式大醬湯●韓式醬骨湯●韓式裙帶紫菜湯●韓式濃湯 |
職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《 開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》 |
課 | 課時(shí):職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展 1.講解店面籌建技巧 1、講解韓式烤肉的操作模式 2、烤肉文化 3、韓式泡菜的腌制 4、泡菜醬的制作, 第三課時(shí) 1、講解肉的類別、選材 2、烤肉醬的制作流程及實(shí)際操作 第四課時(shí) 1、上午講解沙拉的制作及口味變化 2、肉類的腌制 3、下午烤肉出品流程標(biāo)準(zhǔn)制作 第五課時(shí) 講解韓式湯的風(fēng)味及制作 第六課時(shí) 1、講解韓國料理烤肉店的整體風(fēng)格 2、廚具選材,保養(yǎng) 3、出品標(biāo)準(zhǔn)及整個(gè)流程,學(xué)員練習(xí) 第七課時(shí) :復(fù)習(xí)解惑 1.學(xué)到為止 2.申請(qǐng)考核 |
培訓(xùn) | 老師一對(duì)一授課,,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右。實(shí)習(xí),高薪就業(yè)。 |
培訓(xùn) | 培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體,打造鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。 |
增值服務(wù) | 1.提供千家成功店鋪供您參考。 |