歡迎來到雙子樹教育網(wǎng)!
> 北京就業(yè)技能 > 北京夜宵燒烤

    北京炭燒生蠔培訓

    北京炭燒生蠔培訓
    2021-10-18發(fā)布,次瀏覽 收藏 置頂 舉報
北京炭燒生蠔培訓
  • 地址區(qū)域:朝陽
  • 上課班制:隨到隨學
  • 課程類型:一對一
  • 授課時間:9:00~17:30
  • 授課對象:0基礎學生
  • 網(wǎng)報價格:電詢    課程原價:電詢
  • 咨詢熱線:
  • 預約試聽 QQ咨詢
  • 課程詳情

一、財富---炭燒生蠔

炭燒生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃,是用新鮮生蠔通過炭烤而,其味道鮮美,深入大眾喜歡。生蠔本身獨有的鮮味和肉質(zhì)感覺讓不少人上癮,用燒烤來制作更增加了蠔的野味感覺。如果你想刺激,還可根據(jù)個人的口味,讓師傅再幫你加點辣味,那又是另一翻滋味了。炭燒蠔在興起,現(xiàn)浙江、武漢都已風靡,生蠔性寒,食用之前不妨先用面包埝埝肚子,這樣可有效避免對腸胃的過度刺激。吃生蠔的時候,適當?shù)仫嬘靡恍┌灼咸丫,更是美食家的選擇。酸甜適中的白葡萄酒不但可以增加生蠔的鮮美度,而且有助于腸胃對海鮮的消化。

二、小吃---炭燒生蠔培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容:炭燒生蠔

培訓課程安排

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:1.老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

1、炭燒生蠔的系統(tǒng)講述;

2、炭燒生蠔原料的選購;

3、炭燒生蠔食材的預加工;

4、炭燒生蠔加工的基本標準;

5、炭燒生蠔加工的工藝步驟;

6、炭燒生蠔經(jīng)營定價原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

培訓時間:不限制學習時間,,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

特別

1.指導招牌設計。

2.指導菜單設計。


更多程培訓課,課程優(yōu)惠,學校資訊,可進入 北京品味軒餐飲培訓中心 了解更多詳情...

    校區(qū)地址
  • 乘車路線: 北 京 站:北京站乘坐2號線(崇文門)換乘5號線(宋家莊)換乘10號線分鐘寺下

    北京南站:乘坐地鐵4號線(角門西)換乘地鐵10號線(分鐘寺A口下車)換乘352路到七十一中學下車!

    北京西站:南廣場乘坐820路到小紅門橋下車

    趙公口長途汽車站:趙公口橋西乘坐93路小紅門橋下車或者趙公口橋南乘坐820路小紅門橋下車
  • 授課地址:

地理位置 Location

在線報名

歡迎進入北京品味軒餐飲培訓中心2023年網(wǎng)上報名平臺

選擇報名課程:
您的姓名:
性別: 女 
手機號碼:
備注:
驗證碼: *
  看不清,請點擊刷新