蛋糕甜點中專學歷班
教學內(nèi)容精彩紛呈。
傳統(tǒng)的課程設置是基于王森20多年的蛋糕西點課程的精粹內(nèi)容開發(fā)設計,由全球冠軍團隊傾情打造。
主講課程為面包烘培、蛋糕裱花、甜點等課程,現(xiàn)磨咖啡、加工工藝、食品類分子生物學、食品工藝學、語言、數(shù)學、英文等基礎課程為輔助課程。
適合的群體
喜歡或喜歡中式小吃的人。
偏愛學術研究領域內(nèi)的科學研究者。
期待信息化管理人才成為優(yōu)秀人才。
發(fā)展前景
通過學習將學校改造成蛋糕店的廚師。
造型學員具有一定的土司、蛋糕、捏塑、糖化餅干等知識,可以在店面舉辦節(jié)慶主題活動時制作出初級展品。
能熟練掌握市場上通用的蛋糕和西點制品的制作和制作。