北京王森咖啡西餐培訓學校

北京王森咖啡西餐培訓簡介

王森教育集團，29年專注咖啡西點烘焙培訓，32萬+學子與35000+校企合作單位的共同選擇，500+世界名師，2000+精英師資，培養(yǎng)出了11位世界冠軍

依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經驗資源吸引100余法國MOF、200余中外精英名廚，用培養(yǎng)了11名世界烘焙西點冠軍的教育體系，培養(yǎng)更多職業(yè)人才，帶領他們走向世界舞臺，推動中國西點西餐教育行業(yè)發(fā)展，成為中國職業(yè)技能教育界的先驅!

企業(yè)文化

集團宗旨：培養(yǎng)年輕人，創(chuàng)造機會;誠實守信，尊崇契約精神

創(chuàng)始人 王森烘焙甜點教授

享受國務院政府特殊津貼

政府一等功勛章

Club Prosper Montagn

國家級烘焙甜點大師

國際裁判

其創(chuàng)辦的技能大師工作室被評為“國家級技能大師工作室”校園藝術氛圍濃厚

初入校園，第一眼就被“王森藍”和無處不在的藝術元素所吸引，新古典主義融合工業(yè)風的裝修風格，讓你跳脫出傳統(tǒng)課堂的嚴肅氛圍

接軌國際的硬件設備

整潔明亮的教室，各類原裝進口教學設備一應俱全，可以感受到王森人對于先進技藝的執(zhí)著追求

豐富的校園活動

每月一次的技術考核與展覽，同學們各顯神通，盡情發(fā)揮所學技能和靈感創(chuàng)意，在競爭中進步，在交流中升華

趣味探奇之旅

下課后和我來一場趣味之旅吧!走進與校園一街之隔的王森魔法森林，在這里，所有物品都自帶甜蜜氣質，西點世界的奇妙樂趣盡藏于此

王森歷程

美食商業(yè)綜合體

創(chuàng)立美食文創(chuàng)教育培訓孵化基地--魔法森林，藝術與教育跨界成功探索;

北京王森教育時間歷程

2019品牌代言人

知名影視演員劉濤簽約王森集團，攜手集團打造全新品牌形象

2019

加速校區(qū)布局

鷹潭校區(qū)成立、王森名廚中心成立，加速全國布局，駛入發(fā)展快車道

2019世賽專家組組長

王森老師被授予第45屆世界技能大賽烘焙項目中國技術指導專家組組長;

2018

世賽集訓基地

二次授予第45屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點】集訓基地稱號;

2018中國烘焙首金

王森學子斬獲第44屆世界技能大賽糖藝西點項目優(yōu)勝獎、烘焙項目冠軍

2017

國家級工作室

王森技能大師工作室被評為2017國家級技能大師工作室;

2017人社部授予稱號

被國家人社部評為國家級高級技能人才培訓基地

2017

登錄央視頻道

哈爾濱校區(qū)成立，同年王森老師受邀cctv2《中國大能手》擔任特級裁判

2016世賽基地稱號

被授予第44屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點】集訓基地稱號

2016

世賽專家組組長

王森老師被授予第44屆世界技能大賽烘焙項目中國技術指導組專家組組長

2016世界圖書大獎

多本專業(yè)書籍獲世界圖書大獎，刊行450000冊，王森集團成美食潮流風向標

2015

國內研發(fā)基地

于蘇州建立2000平研發(fā)基地，領跑業(yè)界技術研發(fā)

2015世界名廚項目

王森世界名廚項目正式運作，培養(yǎng)高水準技能人才，打造美食學院中的哈佛

2014

惠爾通指定機構

與美國知名品牌惠爾通達成合作，成國內指定授權正宗美式西點師培訓基地

2013成立珠海校區(qū)

王森教育集團成立了本味美食文創(chuàng)公司，并在珠海開設了珠海王森校區(qū)

2012

中韓日合作

與韓國彗田大學合作，日本菓子專門學校成為戰(zhàn)略伙伴，成中國烘焙國際化有力推動者

2011再獲政府好評

被評為江蘇省高等職業(yè)技能學校優(yōu)秀教學成果一等獎、蘇州市技能培訓平安學校

2010

申報吉尼斯世界紀錄

設計制作北京、臺灣巧克力主題樂園，項目申報5項世界吉尼斯紀錄，同年開設北京校區(qū)

2009跨界美食登央視

王森老師受邀參加央視《奧運來了》，美食跨界服裝，解鎖烘焙行業(yè)新玩法

2008

中日技術交流

與日本菓子專門學校建立合作，探討行業(yè)發(fā)展，搭建中日烘焙咖啡技術交流平臺

2005技術學歷雙修

與蘇州農職大合作，推出技能與學歷雙修授課模式，示范國內純技術大專班

2004

人才培養(yǎng)新模式

與揚州商學院合作，成功探索校校合作高水準技能人才培養(yǎng)新模式

2003美食書籍暢銷

出版53本專業(yè)書籍，暢銷超500000冊，同年被評為蘇州市重合同守信用單位

2002

建立海外校區(qū)

首次建立海外校區(qū)，推動中國西點國際化合作，同年獲得行業(yè)展19項金牌

2001率先專業(yè)細分

開設拉糖、翻糖、巧克力等專業(yè)，深入研究技術細分，促進行業(yè)升級

2000

研發(fā)陶藝蛋糕

獨創(chuàng)陶藝蛋糕技術及工具，推動王森學校掌握行業(yè)技術標準制定話語權

1999集團化升級轉型

王森學校集團化轉型升級，著手布局全國產業(yè)鏈，推動中國烘焙規(guī)模化發(fā)展

1998

行業(yè)展會奪金

攬獲上海酒店展五項金獎，同年發(fā)行15本烘焙西點書籍獨占烘焙出版業(yè)鰲頭

1997技術研發(fā)創(chuàng)新

自主研發(fā)鮮奶油仿真十二生肖技術風靡全國，填補國內西點行業(yè)此類技術空白

1996

政府官方認可

政府授予江蘇社會保障技能培訓教育基地、江蘇省殘聯(lián)指定技能培訓基地;出版第一本咖啡書籍《咖啡大全》

1995進軍烘焙出版業(yè)

出版裱花、烘焙四本書籍，開創(chuàng)了烘焙出版業(yè)的先河，奠定業(yè)內領軍地位

1994

學校揭牌成立

王森蛋糕學校成立，創(chuàng)設三年蛋糕甜點班，成功培養(yǎng)一批走在中國烘焙前沿人才

1993