培養(yǎng)目標(biāo):一站式掌握面包技能+運(yùn)營(yíng)核心能力
課程內(nèi)容:
以市場(chǎng)為導(dǎo)向,配方研發(fā)-樣品制作-口感測(cè)試-淘汰調(diào)整-二次測(cè)試-確定產(chǎn)品,歷經(jīng)六大環(huán)節(jié),研制合格課程產(chǎn)品。例如私房必備的常溫禮盒/伴手禮,店面必備的日甜法甜/網(wǎng)紅經(jīng)典,私房店面必備的鮮奶油蛋糕/韓式裱花,甜品臺(tái)必備的翻糖/威化紙/人偶造型。
教學(xué)過(guò)程中,課程部分內(nèi)容會(huì)隨著當(dāng)?shù)匦^(qū)市場(chǎng)的需求變化調(diào)整,具體學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
課程亮點(diǎn):
0基礎(chǔ)教學(xué),創(chuàng)業(yè)必備技能
店面實(shí)景沉浸式教學(xué),個(gè)性化跟蹤服務(wù)
技術(shù)學(xué)習(xí)+創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)+外教演示課
緊跟潮流,打造私房“爆品”
適合人群:
想要通過(guò)短期學(xué)習(xí)即可開(kāi)網(wǎng)紅私房面包店的人群;
創(chuàng)業(yè)已起步,但已到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)瓶頸的學(xué)員;
熱愛(ài)生活,有上進(jìn)心,敢于動(dòng)手,喜歡家庭烘焙;
提升生活情調(diào),對(duì)烘焙有濃厚興趣的0基礎(chǔ)小白;
對(duì)網(wǎng)紅熱銷面包及潮流咖啡飲品感興趣的青年群體。
授課方式:理論+演示+實(shí)操+考評(píng)
精英師資:
中外教大咖聯(lián)合教學(xué),讓學(xué)員們學(xué)到世界西點(diǎn)制作技藝,與大師面對(duì)面交流,學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn),碰撞出屬于自己的西點(diǎn)之光!
中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國(guó)市場(chǎng);
具備多年市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),準(zhǔn)確把控市場(chǎng)脈絡(luò),教授的學(xué)員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認(rèn)可,職業(yè)晉升快人一步!
學(xué)員服務(wù):
◆ 無(wú)保留配方資料
◆ 學(xué)員終身技術(shù)支持
◆ 專屬班級(jí)服務(wù)群,課程老師在線答疑
◆ 畢業(yè)學(xué)員工作
◆ 頒發(fā)畢業(yè)證書
◆ 報(bào)考國(guó)家職業(yè)資格證書
◆ 高端原材料
◆ 名廚中心合作商資源
◆ 名廚大師探店指導(dǎo)
全周期陪伴式服務(wù):
學(xué)習(xí)時(shí)牛人指導(dǎo),高薪學(xué)長(zhǎng)返校傳授經(jīng)驗(yàn)
畢業(yè)時(shí)工作來(lái)“搶”你,千家名企校招會(huì)“搶人”
就業(yè)后職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo),老師終身職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)
就業(yè)服務(wù):
全國(guó)就業(yè)網(wǎng)絡(luò)
春秋季招聘會(huì)
35000+合作名企就業(yè)