涼粉是街邊非常美味的美食，可以涼拌也可以煎粉，在北宋時(shí)期就已經(jīng)有涼粉了，一般街邊賣的涼粉不是用刀切出來了，現(xiàn)在街頭很多賣涼粉的小攤販，他們的利潤(rùn)還是很高的，一份涼粉6-10元，成本只需要一兩塊，利潤(rùn)翻幾倍，你想來學(xué)做長(zhǎng)沙涼粉嗎?趕緊來湘味軒報(bào)名!

培訓(xùn)內(nèi)容

1、涼粉原材料的選購與識(shí)別。

2、涼粉制作過程的系統(tǒng)了解。

3、涼粉食材的初加工。

4、涼粉味型調(diào)制。

5、涼粉系列味汁的調(diào)制。

6、涼粉加工的基本工藝。

7、涼粉的拌料。

教學(xué)模式

按照涼粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

涼粉是四季街邊都很受歡迎的美食，夏季涼拌，冬季煎粉，都是不錯(cuò)的選擇，也是四季都可以售賣的美食，你想學(xué)習(xí)正宗的涼粉技術(shù)那就來我們湘味軒吧，來我們這里隨到隨學(xué)，核心技術(shù)無保留，全部包教包會(huì)，可以隨時(shí)來我們這里考察，我們隨時(shí)歡迎，學(xué)校哪家好?長(zhǎng)沙學(xué)涼粉就來湘味軒，來我們湘味軒就是正確的選擇。