南昌燒烤培訓學校

南昌燒烤培訓學校是集傳統(tǒng)式碳火燒烤和控煙燒烤于一一直堅持理論基礎(chǔ)和操作過程緊密結(jié)合，為自主創(chuàng)業(yè)、做生意、投資人出示完善靠譜的技術(shù)和服務(wù)項目。歷經(jīng)兩年的拼搏，企業(yè)學員覆蓋全國全國各地，根據(jù)和眾多學員很多年的服務(wù)支持和信息內(nèi)容感恩回饋，企業(yè)的產(chǎn)品口感緊靠銷售市場的必須，燒烤技術(shù)一直在不斷提高。

公司概況

湖南特色燒烤培訓中心是集傳統(tǒng)式碳火燒烤和控煙燒烤于一一直堅持理論基礎(chǔ)和操作過程緊密結(jié)合，為自主創(chuàng)業(yè)、做生意、投資人出示完善靠譜的技術(shù)和服務(wù)項目。歷經(jīng)兩年的拼搏，企業(yè)學員覆蓋全國全國各地，根據(jù)和眾多學員很多年的服務(wù)支持和信息內(nèi)容感恩回饋，企業(yè)的產(chǎn)品口感緊靠銷售市場的必須，燒烤技術(shù)一直在不斷提高。

產(chǎn)品特點

1腌漬。企業(yè)與眾不同的關(guān)鍵腌肉料令烘烤出的食品類色、香、味、型都做到真諦，一方面提升產(chǎn)品的香、嫩、脆的特點，另外能夠較大 水平地維持肉類食品的水份，使烤成的肉質(zhì)地軟嫩，進一步提高產(chǎn)品的品相，使烤好的產(chǎn)品個體形豐腴，顏色金黃色，一看就胃口大好，聞之讓人垂涎三尺，吃起來外焦里嫩內(nèi)嫩。

2撒粉。除開銷售市場上普遍的孜然粉、香辣的之外，還常備多種多樣獨門的調(diào)味品和料汁。烤好的產(chǎn)品，再撒上或刷過獨門的燒烤調(diào)味品，酥香可口,骨里透香,一百米外香撲滿鼻。與眾不同的秘方，令同行業(yè)沒法效仿，確保加盟店獨覽福財。

3烘烤。依據(jù)實際不一樣產(chǎn)品類型，采用不一樣的烘烤方式 ，特別是在葷菜和葷腥在熟度，刷油，提鮮，除腥的層面有挺大的秘密。在燒烤當場學習培訓時，不僅讓學員們親自動手實際操作，學好才行，還詳盡教給每個調(diào)味品的主導(dǎo)作用。學員可依據(jù)本地必須更改其秘方和口感，做到揮灑自如的水準。

培訓計劃

1、各種原料好壞的鑒別;

2、調(diào)料、機器設(shè)備、專用工具的了解與辨別;

3、各種原料預(yù)備處理方式 ;

4、原料儲放、冷藏技術(shù);

5、掌握各種調(diào)味品市場走勢及選購計劃方案;

6、各種原料刀功訓練;

7、紅肉類食品腌漬技術(shù);8、白肉類食品腌漬技術(shù);

9、淡水魚腌漬技術(shù);

10,海鮮產(chǎn)品腌漬技術(shù)

11、特別制作燒烤醬、燒烤汁調(diào)配技術(shù);

12、燒烤燃料秘方;

13、燒烤的香料配方;

14、各種各樣口味調(diào)配技術(shù);

15、掌握各種調(diào)味品市場走勢及選購;