株洲法式甜點制作培訓

【課程內容情況】
法式甜點就是指法國的甜點。法國一直以爛漫激情而聞名世界，放眼望去藍紫色的普羅旺斯，靜靜地流蕩的塞納河，闡釋著一個又一個爛漫動人的故事，另一代表標記便是法國的甜點。
甜點代表著柔美和感情，這和法國人本性中的爛漫如出一轍，因而法國人對甜點擁有一種獨特的鐘愛，她們醉心于科學研究各種各樣甜點，并在這其中添加爛漫迷人的原素，應有盡有的法式甜點閃爍著精美誘惑的風彩，令人禁不住凡心所向。
【課程內容】

根據伯原、百里香巴代利亞、百利甜戀人、維秘、青檸檬球增巖、形象甜點等法式甜點的制做。專家教授法式風格小點心的制清粹，包含滿凝凍和法式蛋奶醬，青檸檬鮮奶油和撻皮的做法，也有幕斯夾、噴砂處理、淋面和朱古力庫力，瓶底、表層殼的實際操作方法。

【課堂教學確�！�
隨報隨學，循環(huán)式授課，學不懂或因工作中曠課者，可再學。
【課堂教學場所】
本院校辦校場所寬闊，總面積達3000平米，共有三層，一層有著二十多間的理論課室，另一層設立單獨、設備設備齊全完善的各種各樣實操室，包含廚點師用的主廚室、小點心師室、西餐室、日本料理室、調酒師室（夜店）、燒臘室、茶道室、冷飲店室等技術實操教室，單獨的理論課室和實操室，以保證每一位學生在佳的標準下開展學習培訓。

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