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    湘西韓式紙上燒烤班

    湘西韓式紙上燒烤班
    2020-05-06發(fā)布,次瀏覽 收藏 置頂 舉報(bào)
湘西韓式紙上燒烤班
  • 地址區(qū)域:
  • 上課班制:周末班
  • 課程類型:小班
  • 授課時(shí)間:3個(gè)月
  • 授課對(duì)象:零基礎(chǔ)
  • 網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥1    課程原價(jià):¥1
  • 咨詢熱線:13217872817
  • 預(yù)約試聽 QQ咨詢
  • 課程詳情

【行業(yè)前景】

一、健康衛(wèi)生:合乎當(dāng)代人對(duì)食品衛(wèi)生安全的期待;

二、全線參加:從選菜到成菜消費(fèi)者自身參加更為吸引人;

三、制做簡(jiǎn)易:只需機(jī)器設(shè)備和菜肴就可開實(shí)體店;

四、大家價(jià)格:價(jià)格不高吸引住每個(gè)消費(fèi)層級(jí)的消費(fèi)者光顧。

【紙上燒烤詳細(xì)介紹】

紙上燒烤始于日本皇宮獨(dú)門。紙上烤肉防止了食物燒焦,但又能立即填補(bǔ)食物外流的水份,既能夠 排食物自身不必要的植物油脂,又可以維持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)元素。傳統(tǒng)式用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)炭火烤肉,非常容易危害食物自身的蛋白,在烤的全過(guò)程中一不小心焦掉得話還造成有害物。

而紙上烤肉無(wú)需用火,雙重加溫,拿紙烤出去的食物能盡快鎖定食物自身的水分,加上特調(diào)的各種各樣料汁,口味分外嫩滑!燒烤箱底端單獨(dú)小烤具,能夠 煎蛋、烤牛排、煎排骨、海貨這些,顏色細(xì)嫩、香氣誘惑。大家價(jià)格,人氣值消費(fèi)。

紙上烤肉吸引人的也有的,無(wú)論三五盆友聚餐,還是家庭主要成員聚會(huì),一桌出來(lái)也只能百八十元,那樣的底價(jià),自然招來(lái)爆棚的人氣值!此外,紙上燒烤那樣的智能化新式烤串方式因其沒(méi)有廚房油煙,沒(méi)有用火,烘烤食物多元化的鮮明特點(diǎn),愈來(lái)愈受年青人及環(huán)境保護(hù)人員的喜愛(ài),也獲得產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的全力支持。

燒烤培訓(xùn)

【教學(xué)內(nèi)容】

環(huán)節(jié)

集中學(xué)習(xí):

1、技術(shù)性解讀、原材料了解、原材料特性、材料采購(gòu)等、新項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解,包含原料的挑選,購(gòu)置,口感的轉(zhuǎn)換、配制等。

示范性解讀:

1、技術(shù)教師從零課堂教學(xué)

2、教師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實(shí)體店的方法,原料的挑選,購(gòu)置,成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。

第二階段

烤豬五花肉、烤香菇、烤蘑菇、烤洋蔥、烤土豆、烤玉米、烤蝦、烤培根、烤牛五花、烤絲瓜、烤香腸、鐵板魷魚、烤魷魚須、烤牛肉、烤韭菜、烤蔬菜、烤牛排、烤豬肉、烤水果、烤雞心、烤雞胗、羊肉串、烤水果、烤雞肉、烤雞胗涮羊肉肝、烤土豆等種類

學(xué)習(xí)時(shí)間:不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,從零課堂教學(xué),學(xué)好才行。一般3-五天上下,視個(gè)人情況而定。

第三階段

開實(shí)體店具體指導(dǎo):步驟解讀,包含門店開店選址、人員配置、材料采購(gòu)等。

機(jī)器設(shè)備購(gòu)置、門店裝修設(shè)計(jì)方案、門店宣傳廣告、營(yíng)銷戰(zhàn)略、終生產(chǎn)品升級(jí)、學(xué)生就業(yè)確保、試用百勺味商標(biāo)logo

【培訓(xùn)計(jì)劃方案】

1、食物挑選,鑒別;

2、早期粗加工、解決方式 ;

3、水、食物配制及熬料時(shí)間、方式 ;

4、成本計(jì)算,市場(chǎng)價(jià)具體指導(dǎo);

5、學(xué)員實(shí)際操作,教師評(píng)價(jià),靈活運(yùn)用,達(dá)標(biāo)畢業(yè);

6、一對(duì)一教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)好才行。

【講課分配】

學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間8:30-16:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可隨意配制(如每日早上學(xué),每一個(gè)星期六星期天學(xué)習(xí)培訓(xùn)),學(xué)員學(xué)好才行,一切正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-五天上下,視本人自學(xué)能力而定,教師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親力親為實(shí)際操作,不斷訓(xùn)練,直至作出學(xué)員令人的口感才行,院校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

【學(xué)習(xí)培訓(xùn)優(yōu)點(diǎn)】

1、大家規(guī)范的操作步驟和規(guī)范的,確保您不管在任何地方,一切時(shí)間要是您取得大家的實(shí)際操作使用說(shuō)明和表,并依照上邊去做,都能作出和大家一樣口感的商品。

2、技術(shù)性、開實(shí)體店、管理方法一站式課堂教學(xué)。

3、學(xué)技術(shù)的另外,融進(jìn)拿貨、儲(chǔ)放、速率、質(zhì)量、成本計(jì)算等運(yùn)營(yíng)管理知識(shí),讓沒(méi)什么工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員安心學(xué)習(xí)培訓(xùn)并創(chuàng)業(yè)成功。

4、全國(guó)性大廚老師傅一對(duì)一實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作課堂教學(xué)。

5、技術(shù)老師,能力;小班課程,隨到隨學(xué);創(chuàng)業(yè)開店,上門服務(wù)具體指導(dǎo);技術(shù),質(zhì)量課堂教學(xué);特點(diǎn)班集體,隨意挑選;強(qiáng)烈學(xué)生就業(yè),緊俏;來(lái)企業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)服務(wù)項(xiàng)目終身。


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