西安鴨血面培訓(xùn)

鴨血面，是一道廣品特色面粉主食，主料：鴨血面，配料：丸子噴鼻腸，冰鮮蝦蒜薹 荊芥，調(diào)料：暖鍋底料。面、雜醬面、泡椒雞雜面、豌豆面、香菇雞面、榨菜肉絲面、鴨血面、西紅柿丸子面等等。

鴨血面培訓(xùn)內(nèi)容

1、鴨血面的選料、清洗的初步加工。

2、鴨血面等主料及輔料的全部制作。

3、鴨血面的成品制作技術(shù)。

4、秘制紅油的選購、制作保存(紅油，香多辣少，色澤紅亮);

5、面條的制作方法，勁道有彈性;

6、七種味型作料的制作(麻辣、香辣、清湯/骨湯、干拌、酸辣、醬香等);

7、打料的流程和技巧;

8、湯料的熬制技巧、保存;

9、相關(guān)設(shè)備的采購指導(dǎo);

10、行業(yè)特性，市場行情分析，開店選址，店面管理，開業(yè)宣傳

鴨血面培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。廣品鴨血面美味的秘訣----秘制醬料，秘制澆頭的制作方式，開鴨血面店可搭配中式快餐、抄手等一起經(jīng)營。

英佳爾餐飲是一家全國連鎖的創(chuàng)業(yè)型的培訓(xùn)學(xué)校，培訓(xùn)特色美食小吃,師傅手把手教學(xué)，不限時間，隨到隨學(xué)，無需提前，一次繳費，中途不收取任何費用，包材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費，包資料費，包三年技術(shù)升級費，，學(xué)會為止，學(xué)習(xí)時間可以安排，對于創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，可以先學(xué)技術(shù)再交學(xué)費。我們給予創(chuàng)業(yè)幫扶，包括開業(yè)指導(dǎo)、采購指導(dǎo)、技術(shù)支持、運營支持等服務(wù)，給學(xué)員提供全面系統(tǒng)的技術(shù)指導(dǎo)，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來電咨詢，到廣州廣品餐飲總部現(xiàn)場實地考察。

廣品鴨血面培訓(xùn)

就業(yè)方向

鴨血面是個人投資好項目，有無店面都可經(jīng)營，一般1-3天左右，本套鴨血面培訓(xùn)課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口即可售賣，鴨血面小本投資，健康美食，無論開在哪里都能輕松賺取財富。

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