包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包，常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有揚州包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包，上海灌湯包、山東王老土大包等等。
包點是極精致的，花樣也多得很，包點的品種可多達十來種。
包點：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。
饅頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來有有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。
常用餡心為肉、叉燒、奶黃、芝麻、蓮蓉、豆沙、干菜等。
英佳爾包點做法培訓：
1、包點原材料的認識和選用
2、包點發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點
3、包點軋面、揉面技術(shù)制作和手法
4、實操包子、燒麥各種餡料的做法
5、包點設(shè)備使用方法與維護技巧。
包點的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特優(yōu)勢和魅力。
家常包點做法：
1.五花肉洗凈，放鍋中煮熟2.煮熟的五花肉切小粒3.五花肉粒加蔥姜末、甜面醬炒入味4.肉末、五花肉粒加鹽、醬油、蔥姜末、料酒、雞精拌勻，再放上切好的韭菜、香油拌勻5.面粉加發(fā)酵粉成發(fā)酵面團，揉勻、下劑、搟皮、包成包點6.上籠屜大火蒸15分鐘。
中華美食博大精深，英佳爾包點以“發(fā)揚中華美食，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)先鋒”為已任，秉承”精益求精，務(wù)實創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，致力于中華民間包點技術(shù)文化的傳承和推廣，致力于和廣大包點創(chuàng)業(yè)朋友共同成長，致力于將英佳爾包點打造成包點培訓行業(yè)的模范標桿。
包點行業(yè)要想站穩(wěn)腳跟，技術(shù)是關(guān)鍵，我們師傅具有十多年的餐飲經(jīng)驗，確保每一位學員都能學習到較真較過硬的包點技術(shù)。
英佳爾包點培訓班：
包含油條，廣東煎堆，椰汁饅頭，粗麥饅頭，花卷、大肉包子，豆沙包、叉燒包，奶黃包，流沙包，麻茸包，素菜包、豆沙包、蓮蓉包、姜汁小籠包技術(shù)、教學材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等。
培訓時間隨到隨學，6-10天左右，現(xiàn)場培訓,學會為止
早餐包點兩到三人即可開店。中小投資人可做家庭店式,夫妻店式,或招員工自已做老板。為了更大的拓展市場影響力，讓更多的學員更大的利益，實際操作、手把手教、。
地理位置 Location
