【課程介紹】
課程包括荷蘭應(yīng)季和中國暢銷的法式甜點與國際性新法點時尚潮流對接。
課程包含法式西式糕點的方法和類型，從專用工具機器設(shè)備原料了解到基礎(chǔ)理論實際操作融合。
高級原材料MOF，深圳市金領(lǐng)技術(shù)性研發(fā)部門改進。
開酥拿破侖，法式塔，法式馬卡龍，各式各樣法甜慕斯不一樣口感組成，噴砂處理與淋面制做與方法等。
學(xué)習(xí)培訓(xùn)商品涉足法甜從傳統(tǒng)式到自主創(chuàng)新好幾個類型，口味與外觀設(shè)計組合，考慮學(xué)生多方位要求。課程專家教授法點與蛋糕烘焙藝術(shù)美學(xué)緊密結(jié)合的裝飾設(shè)計法，學(xué)習(xí)培訓(xùn)極具藝術(shù)創(chuàng)意的法點設(shè)計方案和搭配方法。
課程包含法點精粹朱古力軟件的制做與配搭，使法點更為絢麗熱銷。
【合適目標(biāo)】
面向沒有基本的新手，對法式的好用大專班。面向沒有基本的新手，對法式慕斯的從業(yè)人員，意愿投資人等。
地理位置 Location
