【合適群體】
合適于零基礎(chǔ)蛋糕烘焙創(chuàng)業(yè)人、從業(yè)人員，要想開實(shí)體店或做私房蛋糕個人工作室的有識之士。
【課程內(nèi)容】
包含市面上烘培店主流產(chǎn)品暢銷產(chǎn)品，包括了生日蛋糕、西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、面包、曲奇餅干及其蛋黃酥、中秋月餅等西式糕點(diǎn)，總共30尾款主流產(chǎn)品關(guān)鍵產(chǎn)品，課堂教學(xué)上還會繼續(xù)拓寬大量新產(chǎn)品。
【教學(xué)方式】
選用精典小班化課堂教學(xué)，教師一對一具體指導(dǎo)每名學(xué)員，每位一本教學(xué)課件，包括每一個產(chǎn)品的，選用多媒體系統(tǒng)解讀基礎(chǔ)理論流程，大伙兒聽懂了再由教師詳細(xì)演試該產(chǎn)品實(shí)操流程，學(xué)員全線收看結(jié)束后，再由每名學(xué)員每位一套專用工具單獨(dú)實(shí)操訓(xùn)練，保證每一個產(chǎn)品都實(shí)操訓(xùn)練好。
【課程選材】
課程中所采用的原料絕大多數(shù)全是進(jìn)口好原料，包含安佳奶油、安佳黃油、安佳乳酪、日本白砂糖等。每一個產(chǎn)品均能在極致的及其好的原料下確保好的口味和造型設(shè)計。
【課程特點(diǎn)】
除開學(xué)習(xí)培訓(xùn)這種產(chǎn)品的技能，教師還會繼續(xù)從中后期的產(chǎn)品原料和器材的購買和挑選、產(chǎn)品的標(biāo)價和營銷推廣、食物的儲存和配搭，制成品的拍攝、裝飾設(shè)計和包裝這些各層面開展解讀具體指導(dǎo)，讓學(xué)員更豐富的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
地理位置 Location
