廣州馬蹄糕培訓(xùn)班

馬蹄糕，口味深厚。在其中選用的番薯粉，有一定的與作用，能夠降火清熱解毒。因此 ，在炎熱的氣溫下，何不多吃點(diǎn)潮州市的馬蹄糕，消暑降火。馬蹄糕以其加工工藝與眾不同、形狀美觀大方、頗具延展性、芳香滋養(yǎng)、口味香甜、脆爽的特性，具備美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)養(yǎng)生、消暑降火、生津解渴、去燥有利排尿的作用，廣泛運(yùn)用于早茶、午茶、晚茶和宴席上，是備受廣東潮汕人民群眾鐘愛(ài)的一道小點(diǎn)心。

【馬蹄糕做法】

1、鍋中放清水500毫升，放進(jìn)老冰糖或是老紅糖，熬成紅豆糖水;

2、將馬蹄粉添加，此外500毫升的清水?dāng)嚢杈鶆?

3、放少量油攪拌成粉漿，此謀生粉漿;

4、取小半碗生粉漿倒進(jìn)煮好的紅豆糖水中，攪拌均勻，做完善粉漿;

5、在剩余的生粉漿中放進(jìn)剁碎的馬蹄子并攪拌均勻。

培訓(xùn)計(jì)劃方案

1、門店運(yùn)營(yíng)器材的購(gòu)買、了解;

2、把握應(yīng)用馬蹄糕的關(guān)鍵原材料、生命;

3、學(xué)習(xí)培訓(xùn)馬蹄糕的各種各樣輔材、調(diào)料的制做;

4、學(xué)習(xí)培訓(xùn)馬蹄糕的選料、生產(chǎn)加工的解決方式。

5、學(xué)習(xí)培訓(xùn)店面裝修、開(kāi)店選址、室內(nèi)裝修、菜單設(shè)計(jì)。

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