長沙豬腳粉培訓(xùn)

隆江豬腳粉培訓(xùn)
隆江豬腳粉培訓(xùn)合適對特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術(shù)性培訓(xùn)，對想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學(xué)生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。味軒總公司確保簽署培訓(xùn)合同書，隨到隨學(xué)，全線真正原材料實踐活動動手能力，關(guān)鍵技術(shù)無保留教給，半途不扣除一切附加費，確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關(guān)鍵技術(shù)。
教學(xué)方法
1.詳盡解讀開店的流程，門店開店選址、人才招聘、原材料購置等
2.商品技術(shù)性集中學(xué)習(xí)，包含原料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、原料配制等
3.店面運營方法
4.技術(shù)老師一對一操作過程，解讀技術(shù)性
5.老師在實踐活動實際操作中陪你追憶基礎(chǔ)理論方法，原料的挑選，購置，成本費、費用預(yù)算
6.自身實際操作全部學(xué)習(xí)培訓(xùn)步驟制做制成品，后得到老師認同
7.學(xué)員自身思考，老師正確引導(dǎo)，了解實際操作流
單店個性化服務(wù)
1、一切正常開實體店辦理證件具體指導(dǎo)
2、開實體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+餐館怎樣做
4、做老總應(yīng)當(dāng)具有哪些心理狀態(tài)

5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務(wù)項目

隆江豬腳粉培訓(xùn)項目概況
[隆江豬腳粉培訓(xùn)內(nèi)容]
“隆江豬腳”是潮州菜的傳統(tǒng)式美味，而出名于惠來縣隆江鎮(zhèn)。隆江鎮(zhèn)坐落于惠來縣城西南區(qū)域，位于廣東潮汕香坊中上游左岸。大西北高，多丘陵地形。西南低，屬沖積平原，自然地理標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)異，資源豐富多彩，有著“三百六十鄉(xiāng)墟集”之美名。經(jīng)貿(mào)比較發(fā)達，交通出行便捷，是惠來縣商貿(mào)業(yè)和輕工行業(yè)比較發(fā)達的經(jīng)濟發(fā)展次管理中心。
故時的隆江鎮(zhèn)來源于四面八方的小販諸多，以便可耐饑?yán)Ш吞嵘�精力，便挑選早晨吃豬腳飯。時間長了便變成隆江人一種生活方式，之后慢慢傳下。豬腳又叫豬腳、豬蹄。分前后左右二種，前面肉軟骨少，呈彎型，后面肉少骨稍多，呈直形。豬腳營養(yǎng)豐富，味兒爽口。它不但是常見菜式，并且還是滋補養(yǎng)生上品。
“隆江豬腳”特性：肥實而不膩口，豬瘦肉疏松，香氣濃厚，夠工到火，選用傳◇◇特中材，再加與眾不同的烹調(diào)方式獨門而成。
“隆江豬腳”傳統(tǒng)式作法是：用打火機將豬腳所有燒過，用細鐵絲清理，隨后切割成尺寸四塊。鹵用的原料包裝入適當(dāng)?shù)陌私牵�砂仁，八角茴香，良姜，茯苓等香辛料。添加少量冷水，放進砂鍋加生抽醬油王生抽，適當(dāng)老抽醬油。這種調(diào)味料先熬做成鹵湯，隨后將豬腳放進砂鍋的鹵湯。大火燒開后轉(zhuǎn)到中文火浸鹵，立即等到肉軟隨后用鐵叉撈出。隆江豬腳醬鹵要優(yōu)選新鮮原料，豬腳的砂鍋原湯要一次次地反復(fù)醬鹵。在烹調(diào)全過程中草材的解決、熟度和時間的掌握，是一道尤為重要的階段，使其色香味俱全形應(yīng)有盡有。
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[培訓(xùn)課程計劃]
蘇味軒技術(shù)性領(lǐng)跑，全國性加盟，擁有 自身的與眾不同，具備非常高的核心競爭力;
培訓(xùn)教師從零課堂教學(xué)，隨到隨學(xué)，不容易再學(xué)，學(xué)好才行；
規(guī)范化課堂教學(xué)，與學(xué)員簽署培訓(xùn)合同書，標(biāo)準(zhǔn)化進行教學(xué)水平；
學(xué)員追蹤具體指導(dǎo)，教給工作經(jīng)驗，出示終生服務(wù)支持；
大學(xué)畢業(yè)贈予培訓(xùn)材料，防止學(xué)員因時間久忘掉；
具體指導(dǎo)學(xué)員開實體店所需機器設(shè)備、廚房用品、調(diào)料、拿貨等一系列的中后期服務(wù)項目；
學(xué)員檔案資料嚴(yán)格要求，學(xué)員若之后再說備考可憑協(xié)議書再學(xué)
[培訓(xùn)時間]
不限定學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，學(xué)好才行。一般三天上下，視個人情況而定。
[培訓(xùn)花費]
面議，包括技術(shù)開發(fā)費、技術(shù)性費、教材費，三年產(chǎn)品升級費等，半途免收一切花費。
[培訓(xùn)贈予服務(wù)項目]
1、具體指導(dǎo)廣告牌設(shè)計。
2、具體指導(dǎo)菜譜設(shè)計。
3、具體指導(dǎo)單店經(jīng)營。

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