堅持不懈以民為本,走技術塑造技能人才為辦校之途,學習培訓高水平的蛋糕烘焙、西式糕點、翻糖餅干、蛋糕裱花優(yōu)秀人才。
【教學內容】1.面包蛋糕烘焙
2.蛋糕裱花
3.法式甜點
4.網(wǎng)紅甜品
5.中秋月餅
6.曲奇餅干
7.千層蛋糕
【課程內容】
課程內容時間:30天
培訓費:面議
【院校優(yōu)點】
全球面包大使團中國區(qū)理事長、中國烘培師俱樂部隊現(xiàn)任主席、中國烹飪協(xié)會國際性特色美食聯(lián)合會委員會,裁判、國家高級評定員,國家高級技工讓崢皓教師數(shù)次出國考察學習培訓,將從事二十多年工作經歷不求回報共享,應用世界各國高檔技術性手法,將中西式制做技術性和手法方法等相結合。
【課堂教學重中之重】
在課堂教學中塑造學生賞析著作和設計方案寫作能力,以基礎理論為基本,主要實踐活動實際操作技術培訓。