油條，漢人面點(diǎn)。又叫油饃、油果子、桃酥、油炸果、油炸檜。油條是一種長條狀空心的油炸面食，口味酥脆有韌性，是中華傳統(tǒng)盡早之一。
大家一般與豆槳一起服用。魏晉南北朝，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中紀(jì)錄了油炸食物的做法�！队蜅l是在我國傳統(tǒng)式的通俗化食品類之一，它不但質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，并且香酥爽口，老少咸宜。
想學(xué)習(xí)培訓(xùn)油條制作，想創(chuàng)業(yè)開店的人員。
課程內(nèi)容
無礬油條醒面的配制技術(shù)性和揉面技巧；油條常用多種多樣原材料了解及特性；獨(dú)門及具體動手能力實(shí)際操作；油條各種各樣商品步驟及方法；麻圓制做技術(shù)性；油條制作機(jī)器設(shè)備應(yīng)用維護(hù)保養(yǎng)及招標(biāo)信息‘；各種各樣調(diào)料的了解及招標(biāo)信息。
大師傅從零的教給純正酥皮油條技術(shù)性，化的給你把握一切開實(shí)體店有關(guān)的整套技術(shù)性，確保你可以單獨(dú)實(shí)際操作運(yùn)營開實(shí)體店。
歷史時間來歷
魏晉南北朝，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰在其所著的《齊民要術(shù)》中紀(jì)錄了油炸食物的做法。
《清稗類鈔》中還記述了許多 地區(qū)稱油條為“油炸檜”：“油炸檜，長可一人，捶面使薄，以兩根絞之為一，如繩以煎炸之，其初則肖人型，上二手，下二足……宋人惡秦檜之誤國，故象形近誅之也�！币蚨F(xiàn)如今多推斷油條始于秦檜的時代，即宋代。
在油條制作的歷史時間演化中，油條擁有多種多樣叫法。有叫“油炸果”或是“果子”的，有叫“天羅筋”的。咸豐年間張林西著《瑣事閑錄》則也是將全國各地對油條的叫法干了個整理：“煎炸條面類如寒具，南北方各省市均食此小點(diǎn)心，或呼果子，或呼為油胚，豫省又呼為麻糖，為油饃，即都中之油炸鬼也。”油條那時候北京，是叫“油炸鬼”。
但油條的發(fā)源地是中國南方還是北方地區(qū)，則一直有異議。
油條實(shí)際上沒有固定的作法。烹制加工工藝技術(shù)的果殼網(wǎng)網(wǎng)民莫不散席對新聞記者說，傳統(tǒng)式和當(dāng)代時興的身心健康改進(jìn)版早已擁有挺大的轉(zhuǎn)變，基本原理雖不同樣，但目地全是以便讓其膨松松脆。
地理位置 Location
