現(xiàn)磨豆?jié){是一種健康飲品。豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的日常飲品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的植物蛋白，維生素B1、B2，鈣等，可以使人的抗病能力增強(qiáng)，延緩衰老，降低血壓、血脂等。現(xiàn)磨豆?jié){屬于小本創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)，既可以主營(yíng)豆?jié){飲品，也可以采取兼營(yíng)的形式，整體投入不多，且回報(bào)大。豆?jié){的蛋白質(zhì)含量高達(dá)2.56%，也可以為人體補(bǔ)充足夠的膳食纖維。
“現(xiàn)磨豆?jié){”與傳統(tǒng)“泡豆磨漿熬煮豆?jié){”，有著本質(zhì)的區(qū)別，在營(yíng)養(yǎng)和味道上自然也是泡過(guò)的大豆磨漿熬煮做出來(lái)的豆?jié){好。傳統(tǒng)“泡豆磨漿熬煮豆?jié){”可以提高出漿率，和“現(xiàn)磨豆?jié){”的相比，把豆子浸泡12小時(shí)之后，豆?jié){的產(chǎn)率可以提高10%以上，在12小時(shí)之內(nèi)，泡的時(shí)間越長(zhǎng)，出漿率就越高。也就是說(shuō)，泡豆有利于組織破碎，可以讓豆?jié){中的蛋白脂肪求磨得得更細(xì)一些，使其中的營(yíng)養(yǎng)成分地釋放出來(lái)。
長(zhǎng)沙曾食坊主要以特色小吃培訓(xùn)，先后被《中國(guó)鑒優(yōu)品質(zhì)量中心》、《中國(guó)審核信息企業(yè)信用評(píng)估中心》授予“中國(guó)餐飲誠(chéng)信·服務(wù)示范單位”;旗下加盟“茶子君”、“曾氏食為天魚米飯”、“煙湘四季”、“壞大姐”、“包子愛面條”、“百鹵香”等加盟被評(píng)為“中國(guó)餐飲行業(yè)具特色加盟”;其在職總廚劉良山老師在湖南省餐飲協(xié)會(huì)先后獲得“湘菜大師”、“湘菜名師”“食神”等稱號(hào)。
學(xué)員保障
1、品嘗再報(bào)名：歡迎光臨學(xué)校參觀、品嘗。
2、包教包會(huì)：名師手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
技術(shù)團(tuán)隊(duì)·孵化創(chuàng)新
☆一對(duì)一手把手保證學(xué)員技術(shù)學(xué)好為止;
☆開店一站式服務(wù)、代購(gòu)不收取任何費(fèi)用;
☆由餐飲協(xié)會(huì)羅氏師門幾十位大師不斷研發(fā)創(chuàng)新技術(shù)，味道有保障。
名師親授·售后
☆曾食坊教學(xué)老師為湖南餐飲協(xié)會(huì)正規(guī)大師;資歷老、經(jīng)驗(yàn)豐富;
☆曾食坊旗下商標(biāo)“曾氏食為天”有悠久而強(qiáng)大的歷史，業(yè)內(nèi)皆知;
☆技術(shù)更新可返校復(fù)習(xí)、一對(duì)一售后各類細(xì)節(jié)。
地理位置 Location
