長沙曾食坊主要以特色小吃培訓(xùn),先后被《中國鑒優(yōu)品質(zhì)量中心》、《中國審核信息企業(yè)信用評(píng)估中心》授予“中國餐飲誠信·服務(wù)示范單位”;旗下加盟“茶子君”、“曾氏食為天魚米飯”、“煙湘四季”、“壞大姐”、“包子愛面條”、“百鹵香”等加盟被評(píng)為“中國餐飲行業(yè)具特色加盟”;其在職總廚劉良山老師在湖南省餐飲協(xié)會(huì)先后獲得“湘菜大師”、“湘菜名師”“食神”等稱號(hào)。
燒骨粥是一種傳統(tǒng)名點(diǎn),主要用于煲粥食療。燒骨粥是非常絕妙的下火之物,身上火氣盛、或抽煙過多引起咽喉不適,喝兩碗燒骨粥,有的療效。
米不要放得過多,先放米、水一起煮,好放幾片姜錢,待水快要沸騰時(shí)必須要用勺子掏一掏鍋低,以免米沾底。水沸騰后約十分鐘,就可以將燒骨放下,從水沸騰計(jì)起,這個(gè)過程一般要三十分鐘,當(dāng)中也要掏幾次鍋底,直到煮好為止。因?yàn)樵谘椭乒穷^時(shí)已經(jīng)放下大量的鹽,所以粥煮好后基本不用再放鹽了。
學(xué)員保障
1、品嘗再報(bào)名:歡迎光臨學(xué)校參觀、品嘗。
2、包教包會(huì):名師手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。
技術(shù)團(tuán)隊(duì)·孵化創(chuàng)新
☆一對(duì)一手把手保證學(xué)員技術(shù)學(xué)好為止;
☆開店一站式服務(wù)、代購不收取任何費(fèi)用;
☆由餐飲協(xié)會(huì)羅氏師門幾十位大師不斷研發(fā)創(chuàng)新技術(shù),味道有保障。
名師親授·售后
☆曾食坊教學(xué)老師為湖南餐飲協(xié)會(huì)正規(guī)大師;資歷老、經(jīng)驗(yàn)豐富;
☆曾食坊旗下商標(biāo)“曾氏食為天”有悠久而強(qiáng)大的歷史,業(yè)內(nèi)皆知;
☆技術(shù)更新可返校復(fù)習(xí)、一對(duì)一售后各類細(xì)節(jié)。