長沙淮南牛肉湯培訓(xùn)

淮南牛肉湯，安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃。牛肉湯雖然從表面上看起來非常的簡單，但是這其中非常的考究，牛肉湯好的部分就是“湯”。

課程內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)淮南牛肉湯底的制作和調(diào)味。

2：學(xué)習(xí)牛肉的處理和制作。

3：學(xué)習(xí)各種醬料的制作。

4：學(xué)習(xí)牛油辣椒的制作。

5：學(xué)習(xí)煮粉、調(diào)味、裝碗出成品。

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