長沙云南過橋米線培訓(xùn)

技術(shù)培訓(xùn)

傳統(tǒng)風(fēng)味：肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚片米線、辣雞米線、小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、叉燒米線、三鮮米線、砂鍋米線、老雞山菌米線、米線套餐等 
香阿香米線：麻辣海鮮米線、香辣排骨米線、西紅柿魚片米線、麻辣雞塊米線、西紅柿貢丸豆花米線、醬燒大排豆花米線、香記大骨米線、過橋牛肉米線、三鮮花甲米線、泡菜豆花米線、醬燒肥牛米線、香記菌菇米線、酸菜魚米線

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》

課程安排

課時：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展

1.講解店面籌建技巧。

2.講解定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。

3.店面運(yùn)營技巧。

第二課時：工藝培訓(xùn)

1. 講解過橋米線的制作工藝。

2. 雞肉鮮湯制，紅油制作。

第三課時：技能培訓(xùn)

1. 涼拌菜制作方法

2. 雞塊米線，牛肉米線，三鮮米線的制作方法

第四課時：出品培訓(xùn)

1.過橋米線的制作。

2. 過橋米線的出品。

第五課時：店面運(yùn)營培訓(xùn)

1. 開店指導(dǎo)。

2. 材料的采購。

3. 開店前期準(zhǔn)備。

4. 開店中開市、起市、收檔。

5. 開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。

第六課時后：復(fù)習(xí)解惑

1.學(xué)到為止。

2.申請考核。

培訓(xùn)
時間

老師一對一授課，,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-7天左右。實習(xí)，高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。