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    長(zhǎng)沙秘制牛肉面培訓(xùn)

    長(zhǎng)沙秘制牛肉面培訓(xùn)
    2020-10-07發(fā)布,次瀏覽 收藏 置頂 舉報(bào)
長(zhǎng)沙秘制牛肉面培訓(xùn)
  • 地址區(qū)域:雨花
  • 上課班制:白天班
  • 課程類型:大班
  • 授課時(shí)間:2至6個(gè)月
  • 授課對(duì)象:所有人群
  • 網(wǎng)報(bào)價(jià)格:電詢    課程原價(jià):電詢
  • 咨詢熱線:
  • 預(yù)約試聽 QQ咨詢
  • 課程詳情

培訓(xùn)內(nèi)容

長(zhǎng)沙秘制牛肉面培訓(xùn)

技術(shù)培訓(xùn)

主要產(chǎn)品:秘制牛肉面(粉)●秘制牛雜面(粉)●秘制牛腩面(粉)●秘制牛肉醬面(粉)●撒尿牛肉丸面(粉)●秘制全家福(粉)●三鮮面(粉)●青椒肉絲面(粉)或榨菜肉絲面(粉)●排骨面(粉)或肥腸面(粉)●虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、鹵香腸等。

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》

課程
安排

課時(shí):職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)。
3.店面運(yùn)營(yíng)技巧。
第二課時(shí):工藝培訓(xùn)
1. 講解牛肉面制作工藝。
2. 高湯制作。
3. 紅油制作。
第三課時(shí):技能培訓(xùn)
1. 鹵水制作。
2. 講解鹵水保養(yǎng)。
3. 鹵制和切配。
4. 講解牛肉、牛腩、牛雜的知識(shí)及處理方法。
第四課時(shí):出品培訓(xùn)
1.牛肉、牛腩的制作。
2. 牛肉的出品。
第五課時(shí):店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
1. 開店指導(dǎo)。
2. 材料的采購。
3. 開店前期準(zhǔn)備。
4. 開店中開市、起市、收檔。
5. 開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。
第六課時(shí)后:復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到為止。
2.申請(qǐng)考核。

培訓(xùn)
時(shí)間

老師一對(duì)一授課,,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右。實(shí)習(xí),高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體,打造鏈,您賺高額利潤(rùn),英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。
4.保證特色,保證競(jìng)爭(zhēng)力,保證同行無法模仿。

 


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    校區(qū)地址
  • 乘車路線:松桂園公交站正后方,芙蓉中路段頤爾康按摩醫(yī)院斜對(duì)面,距芙蓉廣場(chǎng)500米,喜來登向南100米;建湘路段工商銀行正對(duì)面
  • 授課地址:

地理位置 Location

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