炕土豆：“炕”是湖北宜昌地區(qū)、恩施地區(qū)的方言，是煎炒燜炸之外的一種做菜方式，介于用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式�！把笥蟆本涂谎笥笫峭炼�。俗話說“高山的洋芋，低山的苕。”就是說高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出產(chǎn)的洋芋味道都非常受食客的歡迎，提出了做洋芋類的家常菜，做宜昌地區(qū)流行的“炕洋芋”更是一絕。湖北省宜昌市長陽有個(gè)黃柏山，盛產(chǎn)洋芋和包白菜。那里流傳著一首情歌，“情哥來得稀，沒得么之吃，炒一盤包兒菜，燒幾個(gè)大洋芋”。吃洋芋有多種吃法，特別是炕洋芋，松泡味美。炕土豆現(xiàn)在常用鐵板制作，故又名鐵板土豆。
脆皮玉米：脆皮玉米2014年興起于臺(tái)灣各大美食夜市，是一款新型特色臺(tái)灣休閑小吃。脆皮玉米主要成分是有機(jī)甜糯玉米，添加英佳爾秘制配方后油炸制成的玉米棒，聞起來香味撲鼻，吃起來外酥里嫩，散發(fā)著玉米獨(dú)特的香氣。并且脆皮玉米是純天然無添加的綠色食品，男女老少皆可放心食用。
臺(tái)灣飯團(tuán)：臺(tái)灣時(shí)尚娛樂節(jié)目“康熙來了”力薦的臺(tái)灣飯團(tuán)，在士林夜市、花園夜市等特色美食夜市創(chuàng)造了具人氣記錄。我公司研發(fā)技術(shù)人員經(jīng)過不懈的努力研究，針對(duì)內(nèi)地不同口味，自主研發(fā)了配方，讓米文化在這里得到充分的發(fā)展，從營養(yǎng)學(xué)出發(fā)，注重營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，合理搭配，選材考究，選用營養(yǎng)豐富的各種香米及五谷雜糧—白糯米、黑香米、泰國香米、香雪糯、玉米仁、粳米等……，經(jīng)過精選后按比例配方進(jìn)行調(diào)配，按傳統(tǒng)工藝木桶進(jìn)行蒸制，使飯團(tuán)富有多種人體須有的營養(yǎng)，同時(shí)木香味醇，口感好，入口有勁道爽滑。
大腸包小腸：糯米腸包香腸又叫做“大腸包小腸”，在臺(tái)灣已有三十年的歷史，因其美味又獨(dú)具特色已經(jīng)成為臺(tái)灣十大小吃之一。大腸包小腸說也簡單，就是將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺(tái)式香腸，即成為"大腸包小腸"，與美國的熱狗有異曲同工之妙。
大腸包小腸的獨(dú)特之處在于對(duì)食材的處理以及對(duì)風(fēng)味的把控，所用的糯米腸、香腸，通常都先經(jīng)過炭烤，而糯米腸切開后，也會(huì)再涂抹醬油膏等醬料。炭火燒烤的大腸外皮微酥，內(nèi)餡米粒飽滿，夾上風(fēng)味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。大腸包小腸的經(jīng)營過程中，還可搭配炒菜，不僅可以吃好吃飽，還相當(dāng)經(jīng)濟(jì)。許多觀光游客來臺(tái)灣旅游，對(duì)此道內(nèi)涵豐富又實(shí)在的美味小吃都會(huì)贊不絕口。
臺(tái)灣手抓餅：手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺(tái)灣，新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人迫不及待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋，培根，牛肉，香腸，叉燒，雞排，生菜、番茄等輔料，香酥可口，老少皆宜; 可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，味道更佳。讓人回味無窮，鮮美無比。
1.炕土豆培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | ●香辣小土豆●孜然小土豆●椒鹽小土豆●麻辣小土豆●番茄小土豆●黑椒小土豆●炸醬小土豆●香煎小土豆●黑椒培根小土豆●香辣土豆片 |
| 課程安排 | 1.土豆的選購及操作技巧 3.土豆配料的制作，過油技術(shù) 4.土豆的調(diào)制技術(shù)口味的變換 |
| 職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。實(shí)習(xí)，高薪就業(yè)。 |
| 培訓(xùn) | 培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。 |
| 增值服務(wù) | 1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
2.脆皮玉米培訓(xùn)內(nèi)容
| 技術(shù)培訓(xùn) | 脆皮玉米 |
| 味型 | 檸檬味、芝士味、咖喱味、燒烤味、孜然味、麻辣味、香辣味、草莓味、海苔味等 |
| 職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。實(shí)習(xí)，高薪就業(yè)。 |
| 培訓(xùn) | 培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。 |
| 增值服務(wù) | 1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
| 經(jīng)營優(yōu)勢 | 1.利潤高：脆皮玉米在國內(nèi)市場中處于空白狀態(tài)，而且利潤空間無限，是目前極具實(shí)力的餐飲小吃。每小時(shí)可炸制100個(gè)玉米棒，每天少8小時(shí)工作時(shí)間，銷售額輕松達(dá)到4800元。利潤值可達(dá)到70%以上。 2.超低成本投資：脆皮玉米的經(jīng)營方式非常靈活，十平米的檔口小店或流動(dòng)經(jīng)營均可，裝修廚具簡單，無明火、無油煙， 1-2人即可營業(yè)、無需餐位，售賣打包，節(jié)省開支，運(yùn)營費(fèi)用更低。 3.設(shè)備操作，無需人工作業(yè)：脆皮玉米真正實(shí)現(xiàn)機(jī)械化智能操作，只需幾分鐘，同時(shí)保證原汁原味，操作簡便，真正做到省力、省事、省心！ 4.口味純正，品種多樣化：脆皮玉米金黃酥脆，奶香幽濃。 |
3.臺(tái)灣飯團(tuán)培訓(xùn)內(nèi)容
| 技術(shù)培訓(xùn) | 醬料味型：香辣、麻辣、鹵汁【原味】 |
| 課程安排 | 1.米的選用，搭配和配比； |
| 職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。實(shí)習(xí)，高薪就業(yè)。 |
| 培訓(xùn) | 培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。 |
| 增值服務(wù) | 1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
| 經(jīng)營優(yōu)勢 | 1、投資少，千元即可經(jīng)營； |
4.大腸包小腸
| 技術(shù)培訓(xùn) | 黑胡椒味、古早醬香味、秘制酸辣味、蜂蜜芥茉味、臺(tái)式辣醬味、泰式甜辣味、臺(tái)式泡菜涼菜 |
| 課程安排 | 1.講述大腸包小腸的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)； |
| 職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。實(shí)習(xí)，高薪就業(yè)。 |
| 培訓(xùn) | 培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。 |
| 增值服務(wù) | 1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
5.臺(tái)灣手抓餅
| 技術(shù)培訓(xùn) | 原味手抓餅、培根手抓餅、雞蛋手抓餅、火腿手抓餅、生菜手抓餅、番茄手抓餅、蔥香手抓餅、豆?jié){、豆腐腦等 |
| 課程安排 | 1.臺(tái)灣手抓餅的配比及和面手法； |
| 職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。實(shí)習(xí)，高薪就業(yè)。 |
| 培訓(xùn) | 培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。 |
| 增值服務(wù) | 1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
| 經(jīng)營優(yōu)勢 | 1.臺(tái)灣手抓餅投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松,無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，見效快，面向大眾化消費(fèi)飲食。 |
地理位置 Location
