長沙廣式腸粉培訓(xùn)

技術(shù)培訓(xùn)

1.抽屜式蒸腸粉：齋腸粉、雞蛋腸粉、玉米雞丁腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、雞絲腸粉、叉燒腸粉、蝦米蝦仁腸粉
2.布拉式蒸腸粉 ：齋腸粉、雞蛋腸粉、玉米雞丁腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、雞絲腸粉、叉燒腸粉、蝦米蝦仁腸粉 
味型：正宗廣式風(fēng)味、地方風(fēng)味調(diào)制。

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《 開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》

課
程

安
排

課時：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧
2.講解定位和產(chǎn)品六維設(shè)計
3.店面運營技巧
第二課時：講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
第三課時：腸粉的制作技術(shù)與技巧
第四課時：腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧 
第五課時：紅油麻油的制作方法
第六課時：高湯的制作流程與方法 
第七課時：腸粉的銷售流程和方式
第八課時后：復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到為止
2.申請考核

培訓(xùn)
時間

老師一對一授課，,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-7天左右。實習(xí)，高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。