長(zhǎng)沙臺(tái)灣大雞排培訓(xùn)

技
術(shù)
培
訓(xùn)

臺(tái)灣招牌大雞排●麻辣大雞排●香辣大雞排●黑椒雞排●蒜香雞排●臺(tái)灣碳烤雞排●咔吃脆大雞排●超級(jí)大雞排●愛心大雞排●臺(tái)灣鹽酥雞★吮指脆皮雞腿★開心雞米花★香辣墨魚丸★香酥大蝦★香酥雞腿菇★澎湖花枝丸★椒鹽龍抓手★千葉豆腐★香甜奶心芋★甜心地瓜條★咔啦雞翅★上校雞塊★魷魚酥★甜不辣★米血糕★糯米腸★炸香腸★四季豆★脆皮雞塊★香腸小丸子
美味果派系列：黃桃派★香蕉派★紅豆派★藍(lán)莓派★芒果派★草莓派★香芋派★巧克力派★香橙派

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》

課
程
安
排

課時(shí)：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧
2.講解定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)
3.店面運(yùn)營(yíng)技巧
第二課時(shí)
1、講解資料、炸雞粉、面包糖
2、腌制原料的識(shí)別
3、炸爐、恒溫、定時(shí)等設(shè)備的使用和清洗
4、物料準(zhǔn)備：雞胸肉、雞腿、雞翅等腌制 臺(tái)式酥炸粉、美式酥炸粉、吉士粉、雞胸肉、雞腿肉、雞翅、生姜、大蒜、洋蔥、沙拉醬、辣椒粉等
第三課時(shí)
學(xué)習(xí)臺(tái)灣招牌大雞排系列；
第四課時(shí) 
學(xué)習(xí)小吃系列
第五課時(shí)
學(xué)習(xí)果派系列
第六課時(shí)：店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
1. 開店指導(dǎo)
2. 材料的采購(gòu)
3. 開店前期準(zhǔn)備
4. 開店中開市、起市、收檔
5. 開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧
第七課時(shí)后：復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到為止
2.申請(qǐng)考核

培訓(xùn)
時(shí)間

老師一對(duì)一授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。實(shí)習(xí)，高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。
4.保證特色，保證競(jìng)爭(zhēng)力，保證同行無法模仿。