高等西點(diǎn)廚師培訓(xùn)課程，以開(kāi)店創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)員能熟練制作面包、蛋糕、法式甜點(diǎn)、咖啡飲品等常見(jiàn)西點(diǎn)烘焙類(lèi)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)，運(yùn)用理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重學(xué)生實(shí)際操作技能的培養(yǎng)，嚴(yán)格教學(xué)產(chǎn)品質(zhì)量，為其創(chuàng)業(yè)過(guò)程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使其具有一定的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力。
培訓(xùn)高級(jí)西點(diǎn)廚師。
介紹就業(yè)。
藍(lán)色馨西點(diǎn)合格的畢業(yè)生*就業(yè)，優(yōu)秀的學(xué)員到星級(jí)酒店，著名的酒樓就業(yè)。
建立雙贏的平臺(tái)。
藍(lán)色馨西點(diǎn)打造五重就業(yè)保障，為學(xué)生和用人單位搭建雙贏的平臺(tái)，為成功就業(yè)提供強(qiáng)有力的保障。
本公司化就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，優(yōu)秀畢業(yè)生到星級(jí)酒店、大型西點(diǎn)連鎖企業(yè)就業(yè)。
工作有保障。
我們將一如既往地致力于打造校企合作的“雙贏”就業(yè)平臺(tái)，為學(xué)子成功就業(yè)提供有力保障。
教學(xué)內(nèi)容
一期(烘焙)
基本面包，常溫蛋糕，油炸蛋糕，軟面包，丹麥面包，調(diào)理面包，比薩類(lèi)面包，烤面包，層酥面包，西餅點(diǎn)心；
二期(生日蛋糕裱花)
毛胚畫(huà)、裱花畫(huà)、肖像畫(huà)、卡通蛋糕、賀壽畫(huà)、年畫(huà)、雙層蛋糕、巧克力裝飾畫(huà)、整體造型蛋糕；
三期(西點(diǎn)理論知識(shí))
西方面點(diǎn)師，營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生，西點(diǎn)美術(shù)(備注：理論知識(shí)講授為理論半天，基本課程半天)；
四期(崗前培訓(xùn))
凍點(diǎn)慕斯，法式甜點(diǎn)，撻，派，韓式裱花，翻糖蛋糕，精制的咖啡飲料特調(diào)。
地理位置 Location
