在未來,我們將推出更多的花樣來滿足顧客的需求,打造一個全新的面包傳統,面包師也會越來越好的成長,也可以自己創(chuàng)業(yè)。藍馨硬歐包課程,面授,烘焙前,成品注意事項及講解,總課程所有產品擺臺拍照,畢業(yè)答謝。
可贊美丹麥法式訓練的優(yōu)點。
采用高級配料。
采用高品質的新鮮配料。
教師以小班教學。
小班教學,包課,學完為止。
創(chuàng)業(yè)指導。
創(chuàng)業(yè)輔導,全程上門服務。
享用新產品配方。
參加者享有終身更新新產品配方和視頻。
教學內容
頭一天
上課前理論,相應的原材料,設備,工具的使用及介紹。
基本面包知識講解,可頌,丹麥烘烤注意事項及要點。
可頌開酥的法式制作及要領,面團打法及溫度的控制。
波蘭面的品種。
經典法可頌,法式彎月可頌,經典法可頌杏仁可頌。
焦糖脆皮可口,香濃巧克力可口。
烘焙前及烘焙后的注意事項及講解。
課外總結
隔天
課堂回顧,課前理論
五彩斑斕的五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕五彩斑斕
五彩繽紛的五彩繽紛的烤肉注意事項和要點。
掌握面團的制作方法和控制溫度。
明亮的黑色鴛鴦頌歌,有條紋的鴛鴦頌歌,有濃烈的酒精和巧克力頌歌。
扁桃鴛鴦歌詠。
烘焙前及烘焙后的注意事項及講解。
課外總結
第3天
課堂回顧,課前理論
可以贊美開酥的制作方法和要點。
丹麥烤肉的注意事項和要點
掌握面團的制作方法和控制溫度。
雪藍莓塔,熱情夏威夷,少女酥心。
夏天的浪漫,脆皮香芋,奇亞籽酥條,杏仁丹麥圈。
烘焙前、烘焙后的注意事項及講解。
課外總結
第4天
課堂回顧,課前理論
可以贊美開酥的制作方法和要點。
丹麥烤肉的注意事項和要點
掌握面團的制作方法和控制溫度。
雪藍莓塔,熱情夏威夷,少女酥心。
夏天的浪漫,脆皮香芋,奇亞籽酥條,杏仁丹麥圈。
烘焙前及烘焙后的注意事項及講解。
課外總結