長沙零基礎(chǔ)烘焙培訓(xùn)

上課的細節(jié)
零基礎(chǔ)烘焙訓(xùn)練班，針對零基礎(chǔ)的、對烘焙課程感興趣的學員開設(shè)，隨時隨地學習，手把手，小班實踐，教你學會為止。雙休日烘焙課程，專為家庭寶媽及工作白領(lǐng)開設(shè)，讓學員迅速掌握烘焙的基本核心技術(shù)！學完這個課程，就可以操作所有的產(chǎn)品，學習所有的制作工藝，所有的產(chǎn)品都是時下創(chuàng)業(yè)比較需要的產(chǎn)品。
教學內(nèi)容

實操產(chǎn)品：奶油曲奇、北海道餅、果盒蛋糕、焦糖烤花蕾、蛋黃酥。

第1部分
::解釋設(shè)備的使用方式以及維護和介紹。
·原料介紹和。
·奶油的發(fā)黃狀況和餅干的制作方法。
·蛋白質(zhì)的消耗和蛋糕制作過程中遇到的常見問題的解決方法。
第2部分
::商業(yè)設(shè)備的使用，商業(yè)設(shè)備和家庭設(shè)備的選擇方法。
·制作蛋黃酥的方法和技巧。
·每一種產(chǎn)品的制作，烘烤的時間狀況以及保存方式的說明。
教學教員
高級名師小班授課，無保留傳授烘焙、糕點、西點的制作技術(shù)和技藝。

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