課程簡介
零基，愛好西餐行業(yè)，深愛烘焙的人，經(jīng)營私人烘焙或創(chuàng)業(yè)的人。
適用于愛美食，愛生活，不甘于現(xiàn)狀，想通過掌握一項(xiàng)科技來改變命運(yùn)的人，在這個(gè)一切都在變化的時(shí)代，唯一不變的就是“吃貨”，西點(diǎn)好看吃，是永遠(yuǎn)的熱門行業(yè)；初高中畢業(yè)生，�？粕究粕�，剛從學(xué)校出來，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，又無一項(xiàng)技能傍身，很多畢業(yè)生在找工作時(shí)苦不堪言，那么學(xué)習(xí)一項(xiàng)技術(shù)，是個(gè)的選擇；文藝男女，喜歡藝術(shù)，希望把自己的藝術(shù)細(xì)胞通過食物來表達(dá)和傳播，那么西點(diǎn)就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
裱花蛋糕類；
乳膠裱花蛋糕：乳膠花邊，時(shí)尚整體蛋糕等。
帶框的韓式蛋糕：奧斯汀玫瑰，蝴蝶蘭等。
面包、糕點(diǎn)及烘烤類。
調(diào)味面包：黑芝士烤面包，起酥奶酥等。
柔軟的歐式面包：雜糧奶酪包，英倫咖啡包等等。
松面包：抹茶神木，臟包包等。
硬面包：白面包，貝果面包等。
常吃的蛋糕：巧克力布朗尼，榴蓮千層等。
酥餅：胡桃歐克包、紅葡萄酒桂圓等。
奶酪，慕斯，點(diǎn)心類。
奶酪蛋糕：提拉米蘇，伯爵紅茶奶酪蛋糕等。
類：黑森林蛋糕，金色華爾茲，榛子咖啡慕斯，等等。
魔法甜品：閃電泡芙，馬卡龍，星空淋面等。
四、糖餅。
翻糖玫瑰，牡丹花，小黃人，維尼熊，翻糖餅干，翻糖紙杯，翻糖蛋糕等主題翻糖花卉制作，卡通制作，裝飾技巧。
五是西點(diǎn)理論知識(shí)。
西方工藝教育中的穿插教學(xué)。
六是經(jīng)營管理。
開業(yè)地點(diǎn)，*，購置設(shè)備，原材料，裝修設(shè)計(jì)，人員招聘與培訓(xùn)，開業(yè)活動(dòng)等。
地理位置 Location
