重慶雞公煲技術培訓班

重慶雞公煲，秉持四川人一貫的香辣品行，吃起來可口爽心，之后意猶未盡。如果你大快朵頤在其中的雞肉以后，可以點一些小菜，放進鍋里邊涮煮，吃出后邊，味兒愈來愈濃，令人越吃越愛吃。

重慶雞公煲由于其選料精美，秘方與眾不同，加工工藝獨特，又添加了成都火鍋長盛不衰的經(jīng)營管理理念，使其快速開啟銷售市場，盛行各省，已經(jīng)變成特色美食銷售市場一道與眾不同的美景！
重慶雞公煲培訓計劃：
1、雞的挑選；2、重慶雞公煲湯底熬料；3、雞肉腌漬；
4、熟度操縱，燒煮時間的掌握；5、制成品公布。

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