培訓(xùn)內(nèi)容
黃豆豆?jié){、綠豆豆?jié){、紅豆豆?jié){、 玉米豆?jié){、五谷雜糧豆?jié){、蜂蜜豆?jié){、枸杞豆?jié){、花生豆?jié){、芝麻豆?jié){、黑豆豆?jié){、紅棗豆?jié){、杏仁豆?jié){等等...
培訓(xùn)過程①.店鋪的選址與開店全部流程。
②.開店的必備器具、設(shè)備的配制及使用。
③.講解原料的作用及分類、選料、配比、及加工。
④.原料的采購清單與的制作及保存。
⑤.店鋪的裝修設(shè)計(jì)及指導(dǎo)。
⑥.利潤的分析及必備的產(chǎn)品保存。
⑦.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
項(xiàng)目品種：早餐早點(diǎn)、夜宵夜市、休閑美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西點(diǎn)蛋糕等
1.早餐早點(diǎn)類：德園包子、米粉、餃子、餛飩、鍋貼、生煎、醬香餅、千層餅、雞蛋灌餅、皇中皇餅等
2.特色小吃類：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣燙、酸辣粉、涼皮涼面、缽缽雞、章魚小丸子、重慶小面、蝦扯蛋、脆皮玉米、鐵板魷魚、油炸系列、冒菜、絕味鴨脖、轟炸大魷魚、甘梅地瓜、砂鍋土豆粉、老鴨粉絲湯、土耳其烤肉、果木炭烤鴨等
3.休閑飲品：珍珠奶茶、絲襪奶茶、港式燉品、港式甜品、臺(tái)式甜品、黃記玉米汁等
4.正餐快餐類：湘川菜、瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、特色炒菜等
5.夜宵夜市類：烤魚、燒烤、開心花甲、錫紙燒烤、口味蝦、口味嗦螺、鐵板系列、特色炒菜等
地理位置 Location
