燒麥是我國流傳已久的特色傳統(tǒng)民間小吃,又叫燒賣、稍麥等,這種小吃潔白晶瑩,皮薄餡厚,咸香適口,造型別致,老少咸宜,做法多樣,流傳盛廣。燒 麥本身,選材獨特,以面粉、瘦肉、糯米為原料,經(jīng)洗滌、浸泡、攪拌、面條、餡料、包裝、蒸等工藝制作,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)等成分,深受人 們喜愛。
1.燒麥培訓內(nèi)容:
燒麥培訓內(nèi)容:糯米烤麥、鮮肉蔥烤麥、牛肉蔥烤麥、三鮮蘑菇烤麥、羊肉蔥烤麥、海鮮蝦烤麥等。
2.燒麥培訓課程
1.購買常用的燒麥設(shè)備和設(shè)施。
2.燒麥詳細說明常用原料的功能和用法。
3.各種燒麥餡料的生產(chǎn)、秘方和培訓。
4.掌握燒麥工藝步驟,控制蒸燒麥上籠時間和溫度。
5.不斷練習從燒麥原料到成品生產(chǎn)的全過程。
6.學習各種原料、調(diào)味料的認知和采購公告。
7.詳細說明店鋪選地和運營管理技巧。
3.燒麥培訓費
包括專利技術(shù)轉(zhuǎn)讓、材料費、教材費、三年產(chǎn)品升級費等,培訓期間不收取所有費用和住宿。
早上走在街上,可以看到很多賣早餐的小店排起了長隊,生意很火爆。開燒麥小吃店成本低,利潤高,成本回報快,技術(shù)難度不高。小吃培訓學校,專業(yè)教 師攜手指導,從技術(shù)到管理,成本合理透明,無需時間和精力,快速創(chuàng)業(yè)。