早餐粥營養(yǎng)豐富,味道鮮美,具有滋補、祛病養(yǎng)生的功效。雖然我們的食物豐富多彩,但人們永遠不會忘記的是這種簡單的粥。一碗熱粥和兩盤配菜通常是 極端的,但它們對每個家庭都有一種永遠無法解決的情結(jié),這是健康長壽的最佳選擇。
1.早點粥培訓(xùn)品種
營養(yǎng)八寶粥、補血黑米粥、皮蛋瘦肉粥、花生粥、滾豬肝粥、小米南瓜粥、香蕉粥、菠蘿粥、銀耳粥
桂花南瓜粥、綠豆粥等
2.早點粥培訓(xùn)重點
1.營養(yǎng)粥的配菜處理方法和技巧;
2.制作各種營養(yǎng)粥的方法和調(diào)味品;
3.營養(yǎng)粥的各種口味配菜和技巧;
4.對各種調(diào)料的了解和采購信息;
3.早點粥培訓(xùn)實踐:
1.準(zhǔn)備原材料,老師檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作成品,老師檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)生自我思考,老師指導(dǎo),熟悉操作流程。
4.早點粥培訓(xùn)方式
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2.在實踐中,教師引導(dǎo)學(xué)生回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)的知識,鞏固所學(xué)。
3.學(xué)生從原材料到成品進行全套實際操作練習(xí),老師耐心指導(dǎo);
4.學(xué)生制作成品后,老師對成品進行評價;
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作流程,直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
學(xué)校具有市場大、投資小、門檻低、見效快等獨特優(yōu)勢,自衍生以來一直占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首。由于其時尚引力、口味多樣、口味獨特、健康特點等特點,不 僅注定要繼續(xù)穩(wěn)定快速的發(fā)展趨勢,而且確立了飲料行業(yè)的主流消費地位,其巨大的市場發(fā)展?jié)摿途薮蟮睦麧櫩臻g是前所未有的。蘇州黃旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí) 一流的技術(shù),幫助您輕松創(chuàng)業(yè)!