【香辣蝦】：
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜，從一開始的香辣蟹，到現(xiàn)在衍生出來(lái)的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的廣東人，也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來(lái)。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種特制香料的調(diào)和，讓人回味無(wú)窮。
項(xiàng)目名稱：香辣蝦火鍋
項(xiàng)目?jī)r(jià)格：詳細(xì)咨詢?cè)诰�客服老師
培訓(xùn)品種：香辣蝦火鍋培訓(xùn)
學(xué)習(xí)時(shí)間：3-8天、安排時(shí)間
學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作
原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買所有原材料，配料，工具
售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止
特色香辣蝦培訓(xùn)內(nèi)容：
1、特色香辣蝦菜品中主料和輔料選擇搭配。
2、特色香辣蝦底料的識(shí)別和配方。
3、特色香辣蝦香料的識(shí)別和配方。
4、特色香辣蝦秘制香辣醬的制作和處理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、特色香辣蝦底料的炒制方法。
7、特色香辣蝦原料的加工方法和炒制方法。
8、特色香辣蝦味型的調(diào)配方法。
9、炒制過(guò)程中的常見問(wèn)題和處理技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
11、特色香辣蝦主要原材料的好壞識(shí)別等。
特色香辣蝦培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過(guò)程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。
5、提供永久的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
6、開店的朋友，提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。
在現(xiàn)在的這個(gè)社會(huì)，人們對(duì)美食的追求達(dá)到了一個(gè)新的高度，不再僅僅為了填飽肚子而去品嘗美食。而餐飲業(yè)也在不斷地發(fā)展下去，許多人看到了餐飲業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景，紛紛投資加盟餐飲業(yè)。
如今，餐飲行業(yè)的種類數(shù)不勝數(shù)，朋友聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)、家庭聚餐吃什么?以往不是烤串、涮菜火鍋就是飯館，這些食品早已經(jīng)吃膩。消費(fèi)者難以選擇，老板們也為做特色美食費(fèi)盡心思，香辣蝦火鍋這個(gè)新興的名字，是不是很吸引你呢?
香辣蝦火鍋是當(dāng)今社會(huì)很火熱的一個(gè)小吃項(xiàng)目，其中一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是它出餐快，著急上班的人也可以在有限的時(shí)間內(nèi)到美味。其次，它的制作工藝和口味都比較獨(dú)特，能夠滿足大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)美食味道的需求。所以總體上來(lái)看，香辣蝦火鍋的加盟還是一個(gè)很不錯(cuò)的加盟項(xiàng)目。它每年的銷量都在不斷的遞增，強(qiáng)大的市場(chǎng)需求量也證明了人們對(duì)該小吃項(xiàng)目的喜愛度越來(lái)越高，它的發(fā)展前景還是十分不錯(cuò)的。
香辣蝦火鍋雖然是火鍋，但卻又不止于火鍋。它有干鍋的情調(diào)，也有火鍋的熱氣騰騰，其樂(lè)融融。香辣蝦為什么會(huì)深受眾多群體的消費(fèi)者喜歡，因?yàn)槠溆形r仁的營(yíng)養(yǎng)美味，而蝦的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，所含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，且肉質(zhì)和肉一樣松軟，易消化，所以深受老年人和孩子的喜愛。
地理位置 Location
