年糕的起源故事
漢族傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是中國農(nóng)歷年的應(yīng)時食品。春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱 “年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀如金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨�！背阅旮庖矠榱算懹浳樽玉愕墓兣c忠烈。
項目名稱：鐵板年糕
適合對象：想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員
培訓(xùn)費用：詳細(xì)報價以及資料點擊咨詢獲取(在線客服咨詢)
授課時間：9:00-12:00 13:00-17:00
開課日期：隨到隨學(xué)、不會周六日
售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)!
鐵板年糕的培訓(xùn)課程：
1. 鐵板年糕的選材
2.鐵板年糕的初加工
3.韓國辣年糕湯料的制作
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員的口味為止。
年糕不但味道香甜可口，而且營養(yǎng)豐富，還具有健身祛病的作用。據(jù)化驗，年糕的熱量較高，是米飯的數(shù)倍。不過年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不膩，既補充營養(yǎng)，又對身體好。
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。鐵板年糕是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家鐵板年糕店，到我們北京品味軒來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。
街邊擺攤賣鐵板年糕，可以開店可以擺攤，不管是學(xué)習(xí) 上班族都是非常喜歡這一款的美食，操作簡單，上手快，便于攜帶，可以當(dāng)零嘴吃。
地理位置 Location
